- Pike perch - 1 ដុំ
- Lemon - 2 បំណែក
- គំនិត - 1 គីឡូក្រាម
- Cream Sour - 400 មីលីលីត្រ
- Mayonnaise - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេច - - រសជាតិ
លាងត្រីចង្អោរកាត់ព្រុយកន្ទុយនិងក្បាល។ កាត់ត្រីជាបំណែកធំ។ អំបិលនិងម្រេច។ Pour ទឹក lemon, squeezing វាចេញពីក្រូច។ បំណែកគួរតែត្រូវបាន watered និង sprinkled ជាមួយម្រេចអំបិលរាបស្មើពីភាគីទាំងអស់។ បង្កើតជាខ្លាញ់ដុតនំជាមួយប្រេងអូលីវដាក់ត្រីកាត់នៅទីនោះ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុង onions sliced បន្ថែម Cream sour និង mayonnaise ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ប្រសិនបើក្រែម sour គឺក្រាស់ខ្លាំង, dilute វាជាមួយទឹកបន្តិច។ កាត់ត្រីកាត់ទៅក្នុងទឹកត្រី។ ទឹកជ្រលក់ដើម្បីចែកចាយយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន - ទឹកជ្រលក់គួរតែនៅក្នុងបំណែកនិងនៅលើភាគីទាំងអស់។ ដាក់ត្រីនៅក្នុងល។ មុនពេលរំពុះនៃទឹកជ្រលក់, សីតុណ្ហាភាពគួរតែត្រូវបាន 200 អង្សា, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅ 180 ដឺក្រេ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវាជាការចាំបាច់ដើម្បីទឹកជ្រលក់ពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ នៅពេលត្រីត្រូវបានដុតនំរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4