- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- នំកែកឃឺនៅស្ថានីយឧស្ម័នអ៊ីតាលី - 2 កំប៉ុង
- ម្រេចខ្មៅដី - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច cayenne - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុតវាយឡើង - 2 បំណែក
- ទឹក - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- សាច់មាន់ - 24 បំណែក
- mayonnaise - 1 កញ្ចក់
- រៀបចំ horseradish - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Cream sour - 1/2 ពែង
- បានបញ្ចប់ mustard - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire)
នៅក្នុងចានរាក់មួយចាក់នៅក្នុងម្សៅនោះ។ ដាក់ប្រចៀវនៅក្នុងចានរាក់មួយផ្សេងទៀតនិងលាយជាមួយដីម្រេចខ្មៅនិងម្រេច cayenne ។ ភ្ជាប់ស៊ុតនិងទឹកនៅក្នុងចានតូចមួយ។ បំណែកនៃសាច់មាន់ជារៀងរាល់រមៀលនៅក្នុងម្សៅ, ធ្លាក់ចុះចូលទៅក្នុងពងនិងរមៀលនៅក្នុង crumbs នំប៉័ងដាក់មួយឡែក។ កំដៅប្រេងក្នុងចង្ក្រានជ្រៅរហូតដល់ 375 ដឺក្រេហ្វារិនហៃ (190 ដឺក្រេ) ។ ក្នុងខ្ទះតូចៗសាច់មាន់ពី 6 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ យកសាច់មាន់ចេញពីភ្លើងហើយស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែករួមបញ្ចូល mayonnaise, horseradish, Cream sour, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire និង mustard ។ លាយល្អនិងបម្រើជាមួយសាច់មាន់។
ការបម្រើ: 8