ចំណិតជាមួយអាល់ម៉ុននិង cherries នៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការសម្រេចសកម្មនៃការស្តុកទុកនៅរដូវក្តៅនៃផ្លែឈើទឹកកកនិង berries វ៉ារ្យ៉ង់នៃចំណីនេះគឺពិតប្រាកដណាស់។ អាល់ម៉ុន crumb និង cherry ផ្អែមនិង sour ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តនេះពិតជាចុះសម្រុងគ្នានិងទទួលបានជោគជ័យ។ ការដុតនំប៉័ងមានក្រាស់និងទន់តិចមិនផ្អែមខ្លាំង។ ជាជំនួសជំនួសឱ្យ cherries អ្នកអាចប្រើ berry ផ្អែមមួយ juicy នៅក្នុងរដូវកាលមួយឧទាហរណ៍ raspberries ។ Cherries ជាង dough អាចត្រូវបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកកមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- Cherry ជាប់គាំង 120 ក្រាម
- ស្រូវសាលីម្សៅ 175 ក្រាម
- អំបិល 2 ក្រាម
- អាល់ម៉ុង 50 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ស្ករ, vanilla 5 ក្រាម
- ស្ករ 100 ក្រាម
- Butter 25 ក្រាម
- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អាល់ម៉ុង 50 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាឡី 40 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំ cherries, ស៊ុត, ម្សៅ, Cream sour, ស្ករ, អាល់ម៉ុន, ប៊ឺ។
- ជំហ៊ានទី 2 នៅក្នុងចានរាងពងក្រពើពងក្រពើស្ករសស្ករនិងអំបិល។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមអាល់ម៉ុន, កំទេចទៅក្នុងកំទេចកំទី, ក៏ដូចជា butter ប៊ឺសូកូឡានិងត្រជាក់។ កូរ។
- ជំហានទី 4 ចាក់ទឹកម្សៅទៅក្នុងចានជាមួយម្សៅដុត។ កូរ។ dough គួរតែប្រែទៅជាចេញដូចជាក្រែម sour ក្រាស់។
- ជំហានទី 5 ដាក់ dough ក្នុងម្ហូបដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment មួយ។
- ជំហានទី 6 នៅលើកំពូលនៃ dough ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញ cherry, បន្តិច "លង់ទឹក" វា។
- ជំហានទី 7 សម្រាប់ការប្រោះប្រយ័ត្នផ្សំអាល់ម៉ុននៅក្នុងចានធ្វើឱ្យព្រិលទឹកដោះគោនិងម្សៅទន់។ បុកដៃរបស់អ្នកក្នុងក្រឡុក។
- ជំហានទី 8: រីករាលដាលរាបស្មើ។ ដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C នេះ។
- ជំហាន 9 ដុតនំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 30-40 នាទី។ យកចេញនំនិងត្រជាក់វានៅលើសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។