- ម្សៅ - 325 ក្រាម
- Butter - 220 ក្រាម
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកត្រជាក់ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Cherry - 3 ពែង (រុំ)
- ទឹក - 190 មីល្លីលីត្រ (ចំណិត)
- ស្ករ - 100 ក្រាម (បំពេញ)
- ម្សៅដំឡូង - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
ដើម្បីធ្វើនំប៉័ងអ្នកត្រូវការចានជ្រលក់និងឧបករណ៍លាយ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ម្សៅ sifted, អំបិល, ស្ករ, ប្រេងនិងទឹក។ វាយល្បាយទាំងអស់នេះជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែម្សៅមាននៅក្នុងដុំពកធំ ៗ ។ 2. ឥឡូវនេះយកឧបករណ៍លាយចេញហើយធ្វើការដោយដៃរបស់អ្នក។ លាយម្សៅនំប៉័ងចូលទៅក្នុងរង្វង់មូលនិងតឹង។ គ្របដណ្តប់វាជាមួយខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងទុកវាចោលអស់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូរទឹកកក។ 3. Cherries នឹងត្រូវការលាងសមាតនិងកាត់ខ្សេចសាឡីនីមួយៗនិងពាក់កណ្តាលហើយយកថ្មចេញ។ នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ cherry បានរៀបចំហើយចាក់វាក្នុងកញ្ចក់មិនពេញលេញមួយនៃទឹក (190 មីលីលីត្រ) ។ ដាក់វានៅលើភ្លើងនិងនៅលើភ្លើងតូចមួយវានឹងត្រូវរំពុះវាប្រហែល 10 នាទី។ 4. លាយស្ករដោយលាយជាមួយម្សៅនិងបន្ថែមទៅ cherry ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ករនិងម្សៅរំលាយទាំងស្រុងហើយចំអិនអស់ប្រហែល 5 នាទីរហូតទាល់តែបំពេញបានក្រាស់។ ទុកឡ្រងឡជ្រុងពីកំបោរដើម្របីឱ្រយវាត្រជាក់ចុះ។ 5. ចាក់ទឹកពីទូទឹកកកហើយយកវាទៅជាពីរ។ ដុំមួយសម្រាប់ផ្នែកខាងលើនៃនំនេះនឹងតូចជាង។ ភាគច្រើននៃការធ្វើតេស្តនេះនឹងត្រូវដាក់ចេញនូវខ្ទះជុំ។ សម្រាប់ម្ហូបដុតនំ, ប្រេងវាហើយដាក់នំរបស់យើងនៅលើបាតនៃផ្សិត។ 6. ការបំពេញ Cherry ត្រូវបានចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើ dough នេះ។ រមៀលចេញផ្នែកទីពីរនៃ dough និងកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ដាក់ខ្សែរទាំងនេះនៅលើនំជាមួយត្បាក់។ អ្នកអាចដាក់ចេញបន្ទាត់ដូចដែលអ្នកប្រាថ្នាដូចដែលអ្នកប្រាថ្នា។ ឡចំហាយនឹងត្រូវការកំដៅមុនដល់ 175 ដឺក្រេ។ នំនេះត្រូវបានដុតនំប្រហែល 45 នាទី។ នៅពេលដែលនំបានត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកតូចៗនិងរីករាយជាមួយតែក្តៅជាមួយនឹងនំឆ្ងាញ់។
ការបម្រើ: 8-10