ចំណិតនំជាមួយគោជឺរីនៅពេលដែលជនជាតិអាល្លឺម៉ង់នៅឡ័ររ៉េនបានចំអិននំអន្សមពីសំណល់នៃម្សៅដែលលាយជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងដោយប្រើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅសល់ពីអាហារគ្រួសារ - បន្លែសាច់ត្រី។ នំប៉័ងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃចានមួយវាត្រូវបានជង់ជាមួយនឹងការនៅសល់នៃអាហារនេះចាក់លាយនៃទឹកដោះគោនិងស៊ុតនិងដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ បុរសបារាំងដែលមានធនធានបានខ្ចីរូបមន្តនេះពីពួកគេដោយបានផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់ពួកគេ។ ម្ហូបនេះទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីនេះ: ឥឡូវនេះ kish ត្រូវបានរៀបចំពីកុម្មង់នំ puff ឬកុម្មង់នំខ្លីនិងឈីសត្រូវបានបន្ថែមចាំបាច់ដើម្បីហូរ។ ដំបូងគេប្រើពូជសណ្តែកឬខាត់។ បាទនិងរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនបានលេចឡើង - ឥឡូវនេះ kish ត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែជាមួយសាច់ឬបន្លែប៉ុន្តែក៏ជាមួយឱសថ chopped និងសូម្បីតែជាមួយផ្លែឈើនិង berries ។ ពិតណាស់ក្នុងករណីចុងក្រោយឈីសមិនត្រូវបានបន្ថែមទៀតទេហើយជំនួសឱ្យទឹកដោះគោក្រែមឬសុីលសឺរត្រូវបានគេយក។ ជម្រើសមួយគឺ kish ជាមួយ cherries ទឹកកក។ ជាទូទៅវាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែល berries ឬផ្លែឈើដែលអ្នកនឹងប្រើ។ អ្នកអាចយកផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែប៉ោមចេកប៊្លែរីរីឬផ្លែឈើស្រស់ៗ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចំអិនចានជាមួយ cherry ទឹកកកសូមប្រាកដថាវាត្រូវបាន pitted ។ នំរួចរាល់ហើយកុំប្រញាប់ចេញពីផ្សិតរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 280 ក្រាម
- ស្ករ 120 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- Cream Sour Cream 120 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- Cherry បានកក 400 ក្រាម
- Cream Sour 200 ក្រាម
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំមួយយកម្សៅស្ករសក្រែមនិងម្សៅ 20 មីក្រូប៊ឺតស៊ុតស៊ុត cherry ទឹកកក។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
- ជំហានទី 2 Cherries មុនដែលមិនមានលទ្ធភាពនិងយកចេញពីឆ្អឹងរបស់វា។
- ជំហានទី 3 ធ្វើឱ្យព្រិលទន់និងកិនជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមក្រែមលាយនិងលាយ។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅបន្លៃនិងម្សៅដុត។
- ជំហ៊ានទី 6 សូមលាបទឹកដោះគោសូលុយស្យុងដែលមានលក្ខណៈស្មើគ្នាដូចជាដីឥដ្ឋទន់។
- ជំហានទី 7 រៀបចំការបំពេញ: ផ្សំ 200 ក្រាមនៃ Cream sour, 1 កែវនៃស្ករ 1 ស៊ុតនិង 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ។
- ជំហានទី 8 វាល្អក្នុងការផ្តួលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយស្នាមរំពាត់។
- ជំហានទី 9 ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងម្ហូបនំ។ ចែកចាយម្សៅនៅតាមបាតនិងជ្រុងនៃផ្សិត (ធ្វើឱ្យកម្ពស់ 2-2,5 សង់ទីម៉ែត្រ) ។
- ជំហាន 10 ដាក់ចេញ cherry នេះ។
- ជំហានទី 11 ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងការហូរ។
- ជំហាន 12 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយ 180 ° C សម្រាប់ 40-55 នាទីទៅពណ៌សំណប់។
- ជំហាន 13 បញ្ចប់នំដើម្បីត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទហើយបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកវាចេញ។