សាច់សត្វជាមួយសាច់ជ្រូកគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗបីមុខគឺនំប៉េសសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងម្ទេសផ្អែម - ត្រូវគ្នាជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ជាលទ្ធផលយើងទទួលបានអាហារចិញ្ជឹមឆ្ងាញ់ពិសាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ! ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះយ៉ាងពិតប្រាកដពណ៌ក្រហមលឿងនិងបៃតងម្រេចផ្អែម - ដូច្នេះម្ហូបនេះមើលទៅដូចជាភ្លឺនិងឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- បិទភ្ជាប់អង្កាញ់ 400 ក្រាម
- Paprika ដីផ្អែម 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- អំបិល 2 tsp ។
- Parsley ស្រស់ 0,5 bunch
- ម្រេចផ្អែម 10 PC ។
- ខ្ទឹម 1 clove
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- សាច់ជ្រូក 400 ក្រាម
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 100 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំ penne ជាមួយសាច់ជ្រូកនិងម្រេចផ្អែមយើងនឹងត្រូវការ penne pasta សាច់ជ្រូកម្រេចផ្អែមនៃពណ៌ផ្សេងគ្នា parsley គំនិតខ្ទឹមសអំបិលម្រេចខ្មៅ paprika ដីប្រេងបន្លែកែច្នៃ។
- ជំហានទី 2 សាច់ជ្រូកកាត់ទៅជាបំណែកតិចតួច។
- ជំហានទី 3 ម្រេចផ្អែមកាត់គ្រាប់ពូជនិងលាមកខាងក្នុងហើយកាត់ក៏ដូចជាសាច់ជ្រូកក្បាលដោះវែង។
- ជំហានទី 4 នៅក្នុងខ្ទះចៀនកំដៅក្នុងចំនួនតិចតួចនៃម្សៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នកែច្នៃសាច់ជ្រូកអំបិលក្នុងដំណើរការនៃការដុត។
- ជំហានទី 5 ដាក់សាច់ជ្រូកចៀនទៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ម្រេចដាក់ក្នុងខ្ទះដូចគ្នា។ យើងបានដុតភ្លើងជាមធ្យម។
- ជំហានទី 6 ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតហើយកាត់ជាផ្នែកតូចៗ។ យើងបានរីករាលដាលខ្ទឹមបារាំងទៅម្រេចនៅក្នុងចានឆាំង។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ូវបន្ថមខ្លះហើយចៀនរហូតទាល់តគំនិតទន់។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងទៅម្រេចខ្មៅដីអំបិលតិចតួច paprika លើដី។ កូរ។
- ជំហានទី 8: យើងត្រលប់ទៅសាច់ជ្រូក។ បន្ថែមផងដែរ parsley chopped និងខ្ទឹម។
- ជំហានទី 9 កូរនិងចៀនរយៈពេល 5 នាទី។
- ជំហានទី 10 នៅពេលនេះត្រូវចំអិនដោយប្រើទឹកអំបិលរហូតទាល់តែខ្ញែបានត្រៀមរួចរាល់។ យើងច្របាច់បញ្ចូលទឹក។
- ជំហានទី 11 ចាក់ចូលក្នុងសាច់ជ្រូកសាច់គោជាមួយម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 12 កូរឱ្យទាន់សម័យភ្លាមៗនិងបម្រើភ្លាមៗដោយតុបតែងមុខគ្នាដោយប្រើពណ៌បៃតង!