- ម្រេចអំបិលនិងដី - ដើម្បីរសជាតិ
- spinach - 450 ក្រាម
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម (រាងតូចរាងបំពង់)
- ឈី Parmesan - 1/3 ពែង
- Walnut - 1/3 កញ្ចក់ (ហៀរ)
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- peel lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក lemon - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 1/4 ពែង
- ប៉េងប៉ោះ Cherry - 500 ក្រាម (កាត់ពាក់កណ្តាល)
នៅក្នុង saucepan ធំមួយនាំយកទឹកអំបិលទៅរំពុះមួយ។ រៀបចំចានទឹកកកដ៏ធំមួយដាក់កាកសំណល់នៅខាងក្នុង។ បន្ថែម spinach ទៅទឹករំពុះ។ ចម្អិនប្រហែល 30 វិនាទី។ ដាក់ spinach នៅក្នុង colander មួយ (នៅក្នុងចាននៃទឹក iced មួយ) ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនិងស្ងួត។ ចំអិន pasta ក្នុងទឹករំពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, នេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ទុកឡាយទឹកដោះគោមួយពែងដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីចម្អិន។ បង្ហូរទឹកហើយត្រលប់ទៅប៉ាវិញ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំទឹកជ្រលក់ pesto: លាយ spinach, ឈីស, Walnut, ខ្ទឹម, zest lemon និងទឹកនៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ ពេលផ្សំត្រូវបានគេធ្វើការបន្ថែមប៊ឺនិង 1/4 ពែងនៃទឹកធម្មតា។ វាយរហូតដល់រលូនប្រហែល 1 នាទី។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បញ្ចូលទឹកប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់ប៉េសូទៅប៉ាស្តា, លាយ។ បន្ថែមបរិមាណទឹកដែលត្រូវការ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បម្រើជាមួយឈីសបើចាំបាច់។
ការបម្រើ: 4