ស៊ុបពីគំនិតនិង peas

នៅចង្ក្រានដ៏ធំមួយសម្រាប់ស៊ុប, កំដៅប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅទាប។ បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិង f មាន គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• onions - 2 បំណែក
• សាច់មាន់ឬទំពាំងបាយជូរ - 3 CUPS
• peas ពណ៌បៃតង - 1.2 គីឡូក្រាម
• ទឹកយ៉ាអួ - 1/2 ពែង (ជាតិខ្លាញ់ទាប)
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដី freshly - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នៅចង្ក្រានដ៏ធំមួយសម្រាប់ស៊ុប, កំដៅប្រេងអូលីវនៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទិះនៅក្រោមគំរបរហូតដល់វាក្លាយជាទន់និងថ្លា។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងចំអិនដោយមិនគំរបរយៈពេល 10 នាទី។ បញ្ចូលពែកហើយចម្អិន 10 នាទីទៀតសម្រាប់ពពែស្រស់និង 4 នាទីសម្រាប់ពពុះ។ លាយល្បាយនៅក្នុង blender ដើម្បីស្ថិរភាពនិងចាក់តាមរយៈការ Sieve បានចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ទម្លាក់ចានចូលក្នុងចានទឹកកក។ កូររហូតទាល់តែស៊ុបត្រជាក់។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងអំបិលនិងម្រេច។ ចែករវាងចាន 4, តុបតែងជាមួយ tarragon sprigs និងបម្រើ។

ការបម្រើ: 4