- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 30 ក្រាម
- ត្រីពណ៌ក្រហមជក់បារី - 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ Cherry - 3 បំណែក
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- Butter - 50 ក្រាម
- Cream 20-23% - 200 មីលីលីត្រ
- ប៉ាស្តា - 300 ក្រាម
- caviar ក្រហម - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចិញ្ចៀនអប្បបរមាកាត់ផ្នែកពណ៌សនៃគំនិតពណ៌បៃតង។ ត្រីក្រហម (ខ្ញុំមានត្រីសាម៉ុង) បានកាត់ខ្សែក្រវាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ផ្លែប៉េងប៉ោះនីមួយៗត្រូវបានកាត់ជា 8 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ វិចិត្រ chop មួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ parsley ។ យកខ្ទះឆាឬជ្រលក់ដ៏ធំលាយប៊ឺក្នុងវា។ នៅក្នុងប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយើងបោះខ្នែងតូច ៗ ខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ទន់ - ប្រហែល 1 នាទី។ បន្ថែមបំណែកនៃត្រីក្រហមម្រេចនិង stirring យ៉ាងឆាប់រហ័ស fry អំពី 1 នាទី។ ឥឡូវនេះចាក់ Cream ចូលទៅក្នុង saucepan កាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមានិង stew ទឹកជ្រលក់របស់យើងសម្រាប់ប្រហែល 5-6 នាទី។ ក្នុងពេលនេះនៅក្នុងទឹករំពុះវាជាការចាំបាច់ដើម្បីបោះផេករបស់យើង (ខ្ញុំបានប្រើ tagliatelle) ។ អំពីការមួយនាទីមុនពេលទឹកជ្រលក់បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះ cherry នេះ។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ (ដោយគ្មានទឹកជាការពិតណាស់) ទៅ saucepan នេះ។ យើងក៏បោះចោល parsley chopped ។ ដាក់លាយនិងដកចេញពីកំដៅដោយថ្នមៗ។ ការរីករាលដាលម្ហូបនៅលើចានមួយតុបតែងគ្នាបម្រើជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ caviar ពណ៌ក្រហមនិងប្រសិនបើអ្នកចង់ពណ៌បៃតងស្រស់។ ទទួលទានអាហារ, អ្នកហូបចុក! :)
ការបម្រើ: 3-4