- ដំឡូង - 220 ក្រាម
- ទឹក lemon ស្រស់ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- parsnip - 450 ក្រាម (ប្រហែល 2 ធំឬ 4 មធ្យម)
- ម្សៅ - 1/4 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ពងធំ - 2 បំណែក
- ស្រស់ឆ្មា - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវសម្រាប់ចៀន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ឬល្បាយនៃប្រេងអូលីវនិងប្រេងបន្លែ)
- Cream sour - 1 ពែង (ទឹកជ្រលក់)
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ទឹកជ្រលក់)
- ដឹងថា horseradish - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌បៃតងពណ៌បៃតង - ទី 1 ។ ស្លាបព្រា
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 120 ដឺក្រេ។ បាចមួយសន្លឹកដុតនំតូចមួយឬពីរសន្លឹកជាមួយស្លឹកហើយទុកក្នុងឡ។ កាប់បន្លែហើយដឹងគុណដល់ពួកគេនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។ អ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍ដំណើរការអាហារដែរ។ ដាក់បន្លែនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយឬស្រទាប់រុំនិងច្របាច់ដើម្បីយករាវឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទុកឱ្យឈរពីរនាទីបន្ទាប់មកច្របាច់ម្ដងទៀត។ ធ្វើឱ្យម្សៅ។ ដាក់ដំឡូងនិង parsnips ក្នុងចានធំ។ បន្ថែមទឹក lemon ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សេងទៀតកូរឱ្យរួមគ្នាម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, អំបិល, ម្រេចនិង dill chopped ។ បន្ថែមទៅបន្លែនិងលាយ។ lightly វាយពងនិងបន្ថែមទៅ dough, កូរ។ កំដៅចានឆាំងដែលមានជាតិដែកល្អជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងនិងកំដៅ 3 ស្លាបព្រា។ ដាក់ម្សៅនៅលើចានឆាំងមួយដែលបង្កើតជានំប៉ាន់ខេនជាមួយសមឬម្រាមដៃ។ Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, 3 ទៅ 4 នាទី។ 4 ។ ត្រលប់ក្រោយនិងចៀន 2 ទៅ 3 នាទីទៀត។ 5. បញ្ចប់នំភីកខេដើម្បីដាក់កន្សែងក្រដាសហើយទុកបង្ហូរប្រេងចេញ។ បនាប់មកដាក់ចៀនក្នុងច្កនមួយដើម្បីទុកក។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយម្សៅដែលនៅសល់បន្ថែមប្រេងបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់, លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមរសជាតិដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ បម្រើស៊ិចស៊ិនត្រជាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់តូចៗ។
ការបម្រើ: 9