អាហារពេលព្រឹករបស់អូមេឡែតត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកឯកទេសខាងធ្វើម្ហូបនៅប្រទេសបារាំង។ នេះគឺជាម្ហូបល្អផង។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាច។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ fry នៅក្នុងចៀន frying មួយចំអិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយ។ ពងក្រពើអាចត្រូវបានចម្អិនមិនត្រឹមតែពីពងទេតែវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗដូចជាបន្លែសាច់ផ្សិត។ អំបិលអូម៉ាតុនមានរសជាតិពិសេស។ វាប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងងាយស្រួល។ អាហារបែបនេះអាចត្រូវបានណែនាំដល់កុមារនិងមនុស្សដែលត្រូវការអាហាររូបត្ថម្ភ។ ចំនុចសំខាន់ក្នុងការចម្អិនអាហារមួយចំហុយត្រូវបានគេតាមដានសមាមាត្រស៊ុតនិងទឹក (ទឹកដោះគោ) ។ អាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវ - អាហារពេលព្រឹកស្រាលនិងអ្វីដែលអាចធ្វើបានងាយស្រួលជាងចំហាយអូមេហ្គាត! សាកល្បងវាវាសាមញ្ញណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ទឹក 180 ម។ ល
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ប្រេងអូលីវ 5 មីលីលីត្រ
- គំនិតបៃតង 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំអ័រម៉េលនៅក្នុងអាងងូតទឹកវាចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំចង្ក្រានដែលមានបាតក្រាស់និងចានស៊ុតទឹកអំបិលប្រេងអូលីវ (បន្លែណាមួយ) ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
- ជំហានទី 2 រៀបចំស្លាបព្រាជាមួយបាតក្រាស់ដាក់ចានមួយនៅលើវា (ខាញ់ជញ្ជាំងប្រេងអូលីវ) ហើយចាក់ទឹកដើម្បីអោយវាទៅដល់ត្រឹមចានពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។ ដាក់នៅលើភ្លើងយឺត។
- ជំហានទី 3 ស៊ុតឆ្អិនទន់ភ្លន់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
- ជំហានទី 4: ចាក់ទឹកក្នុងទឹកបន្តិច។ តាមបរិមាណបរិមាណទឹកគួរតែស្មើនឹងបរិមាណនៃស៊ុតញី។
- ជំហានទី 5 ចាក់ល្បាយស៊ុតលាយចូលទៅក្នុងចាន។ បិទគំរបជាមួយខ្ទះ។ ទុកឱ្យលាយល្បាយស៊ីមីលរយៈពេល 25 នាទី។
- ជំហានទី 6 កាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
- ជំហាន 7 Pour គំនិតនៅក្នុងប្រេងអូលីវសម្រាប់ 5 នាទី។
- ជំហានទី 8 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចានពីចាន។ ដាក់ពងក្រពើលើចានហើយបម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំង។