- ពណ៌សពងមាន់ធំ - 3 បំណែក
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បូក 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ - 1/3 ពែង
- Raspberry - 11/2 Cups
- អាល់ម៉ុនកាត់ - 2 ស្លាបព្រា។ ស្លាបព្រា
នៅក្នុងចានធំមួយដោយប្រើឧបករណ៍លាយមួយវាយ whites ស៊ុតនិង vanilla នៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់ល្បាយនេះបានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចេញស្លាបព្រានេះ។ បន្ថែមជាតិស្ករ 1/3 ពែង។ ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកក្នុងពេលតែមួយហើយបន្តទៅ whisk ។ ចែកល្បាយជា 4 ផ្នែក។ បំពេញចានឆាំងតូចមួយជាមួយទឹក។ នៅលើកំដៅខ្ពស់នាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅ។ ស្លាបព្រា 1/4 ផ្នែកនៃស៊ុតពណ៌សលាយនិងដាក់ចូលក្នុងខ្ទះឆា។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយផ្នែកដែលនៅសល់។ ចំអិន 4 នាទីនៅលើមួយចំហៀងរហូតដល់ meringue បានក្លាយជារឹង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយលាយ raspberries និងសល់ 3 ស្លាបព្រានៃស្ករ។ លាយល្បាយនៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់រលោង។ ចាក់លាយតាមរយៈរន្ធមួយដែលមានសំណាញ់ល្អ ៗ ចូលទៅក្នុងម្ហូប។ មុនពេលបម្រើចាក់ទឹកឃ្មុំនិមួយៗជាមួយទឹកជ្រលក់ raspberry និងលាងជាមួយអាល់ម៉ុន។
ការបម្រើ: 4