សាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់

ជាបឋមសូមដាក់ទឹកសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងមួយសម្រាប់បាយឬប៉ាស្តា។ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់គោ - 300 ក្រាម
• Bow - 1 ដុំ
• ម្ទេស - 100 ក្រាម
• Cream - 200 ក្រាម
• សូលុយស្យាវ, ម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Lemon - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ជាបឋមសូមដាក់ទឹកសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងមួយសម្រាប់បាយឬប៉ាស្តា។ នៅពេលនេះលាងសមាត, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយនៃសាច់គោ។ អំបិលម្រេចនិងនំត្រីក្នុងខ្ទះនៅក្នុងប្រេងច្រើន។ Fry សាច់នៅក្នុងផ្នែក។ យើងដាក់បំណែកដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះត្រូវបានកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ផ្សិតដែលមានផ្លាកែត។ នៅក្នុង Pan ដូចគ្នា, ដែលជាកន្លែងដែលសាច់គោត្រូវបានចម្អិន, ឥឡូវនេះយើង roast ខ្ទឹមបារាំងនេះ។ បន្ទាប់មកដាក់គំនិតទៅសាច់។ នៅក្នុងចាន frying ដូចគ្នានេះដែរបន្ថែមប្រេងតិចតួចនិង fry នៅក្នុងវាផ្សិត។ ចៀនវាប្រហែលជា 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមទឹក 1/3 ពែងហើយរង់ចាំរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៃរាវខ្ចី។ បនាប់មកបន្ថម Cream ីឬជ័ររួចបន្ថែមទឹកខាញ់បន្តិចបន្តួចហើយយកសាច់និងខ្ទឹមបារាំងមកដាក់ខ្ទះឆា។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ម្ទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទាំងអស់តិចតួចដាក់ចេញនោះទេប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមាតិកានៃ Pan frying មិនឆ្អិន។ នៅលើចានដាក់ garnish ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅលើកំពូលរីករាលដាលសាច់គោជាមួយផ្សិតនិងទឹកជ្រលក់។ ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកនូវចំណង់អាហាររីករាយ!

ការបម្រើ: 2