យើងចំអិន Lecho Lecho - ជាប្រភេទ salad ដ៏ពេញនិយមបំផុតដែលស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ។ វាគឺជាហ៊ានណាស់, ស្រស់ស្អាតនិងដូចជាម្ហូបភ្លឺមួយនៅក្នុងសាយសត្វរដូវរងារ! Lecho គឺជាម្ហូបបុរាណនៃអាហារហុងគ្រី។ វាត្រូវបានគេចូលចិត្តណាស់នៅក្នុងប្រទេសដទៃដូច្នេះមិនមានរូបមន្តពិតទេអ្នកគ្រប់គ្នារៀបចំវាជាមួយនឹងអាថ៌កំបាំងនិងភាពប្រសើរឡើងរបស់ពួកគេប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំផ្អែមជានិច្ចម្ទេសផ្អែមប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំងមិនផ្លាស់ប្តូរ! ជាញឹកញាប់ណាស់ដែលអ្នកអាចបំពេញរូបមន្តនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ៉ុតផ្លែប៉ោមនិងគ្រឿងទេសជាច្រើន។ គ្រាន់តែរៀបចំល្ហុងខុសៗគ្នាក្នុងដង់ស៊ីតេឧទាហរណ៍អ្នកអាចប្រើទឹកប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ (ដូចជានៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើង) ឬប៉េងប៉ោះស្រស់ដែលត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់ចម្អិនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបាននូវទឹកជ្រលក់កាន់តែច្រើន។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងបង្ហាញឱ្យឃើញច្បាស់ហើយអាថ៌កំបាំងសំខាន់របស់វាគឺមិនឱ្យរំលាយម្ហូបនោះទេពោលគឺស្បែកនៃម្ទេសមិនចាប់ផ្តើមយឺត ៗ នៅពីក្រោយបន្ទះនោះទេ! ហើយម្តងទៀតយើងរំលឹកអ្នកអំពីការក្រៀវនៃកំប៉ុងនិង lids - អ្នកអាចលាងពាងយ៉ាងល្អហើយកាន់ចំហាយសម្រាប់ 2-3 នាទី, lids សំណប៉ាហាំង "ឆ្អិន" សម្រាប់នាទី 5-7 ។ ជាការពិតណាស់មានស្ត្រីដែលមិនធ្វើដូច្នេះហើយការអភិរក្សរបស់ពួកគេគឺទទួលបានជោគជ័យប៉ុន្តែដើម្បីការពារការងាររបស់ពួកយើងយើងសូមផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកទាំងអស់គ្នាដើម្បីចំណាយពេលវេលាក្នុងការក្រៀវ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្រេចផ្អែម 25 កញ្ចប់។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ 1,5 លីត្រ
- គំនិត 500 ក្រាម
- ស្ករ 0.5 tbsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្ន 0,5 tbsp ។
- vinegar តារាង 0.5 tbsp ។
- ស្លឹកឆ្នេរ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 6 ភី។
- ម្រេចក្រូច 5 ភី។
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំ Lecho អ្នកត្រូវការទឹកប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចម្ទេសផ្អែម ៗ ពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនិងគ្រឿងទេស។ ពី 1 ការបម្រើ 7 លីត្រកន្លះលីត្រនៃ lecho ត្រូវបានទទួល។
- ជំហាន 2 ម្រេចត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់។
- ជំហានទី 3 500-600 ក្រាមនៃគំនិត peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុង semirings ស្តើង។
- ជំហានទី 4 ក្នុងធុងធំមួយចាក់ 1.5 លីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះបន្ថែម 0,5 CUPS ប្រេងបន្លែនិងទឹកខ្មះ 9%, 0.5 CUPS នៃស្ករម្រេចខ្មៅនិងក្រអូប, ស្លឹក Bay និងអំបិល។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកចាក់បន្លែឆ្អិន - ជំនួសស្រទាប់នៃគំនិតនិងម្រេច។
- ជំហានទី 6 កូរឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 15 នាទីពីចំណុចក្តៅដែលចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិអំបិល។ ម្រេចគួរតែទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែមិនគួរក្រឡុកនៅពីក្រោយ។
- ជំហានទី 7 ក្តៅលូចាក់ចាក់នៅពាងក្រៀវនិងភ្លាមរមៀលឡើង។ បន្ទាប់មករុំពាងនិងទុករយៈពេល 12 ម៉ោងដើម្បីធ្វើការក្រៀវបន្ថែម។