- 200 ក្រាម។ ម្សៅ
- 1 yolk
- 120 ក្រាម។ ប៊ឺ
សម្រាប់ការបំពេញ:
- 5 ស៊ុត
- 225 ក្រាម។ ស្ករ
- 1 កញ្ចប់នៃរសជាតិ lemon
- 1 គីឡូក្រាម។ ឈីក្រុមគ្រួសារ
- 125 ក្រាម។ ម្សៅ
- 200 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
- 1 អាចធ្វើពីផ្លែប្ល្របេរី (270 ម។ ល)
- កាបូបនំ 1 កាបូប
- 10 ក្រាម។ ស្កររលាយ
ចម្អិននំជាមួយរូបមន្ត:
ជីកម្សៅលាយជាមួយស្លាយធ្វើចង្អូរហើយបន្ថែមពងក្រពើស្ករម្សៅនិងម្សៅ។ យើងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនិងកុហកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 60 នាទី។
លាងជាមួយម្សៅប៊ឺរីនិងនំប៉័ងដែលមានរាងមូលហើយមានអង្កត់ផ្ចិត 26 សង់ទីម៉ែត្រ។ យើងរមៀលចេញនូវ dough បន្ទាប់មកយើងដាក់វាទៅជារូបរាងហើយផ្សិតខ្ពស់។
យើងវាយស៊ុតជាមួយប៊ឺជាមួយស្ករនិងរសជាតិបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមឈីសឈីសម្សៅនិងហៀរទឹកដោះ។ មនុស្សជាច្រើនដែលបានជាសះស្បើយបានចាក់ទៅលើដំបែនិងកម្រិតលើផ្ទៃ។ Bilberry បញ្ចូលគ្នាចូលទៅក្នុង sieve មួយលាយ berries ជាមួយចាហ៊ួយនិង mash ។ បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានគេចាក់ចូលទៅក្នុងកំបោរបំពេញបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការវង់មួយនិងចំណុចទាញនៃស្លាបព្រាមួយដែលយើងគូរ zigzags ធ្វើឱ្យលំនាំ "ថ្មម៉ាប" មួយ។
យើងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅ 180 ° C ។ ត្រជាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទ, យកវាចេញនិងទុំជាមួយស្កររលាយ។