ការ៉េមជាមួយ gooseberry

1 ។ យក berries នៃ gooseberries ។ លាងជម្រះពួកគេ, peel ពួកគេពីដើមដែលដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែម គ្រឿងផ្សំ:

• Yolks - 4 បំណែក
• Vanillin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Cream Fatty - 400 មីលីលីត្រ
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• Gooseberries - 500 ក្រាម
• ម្សៅស្ករ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

1 ។ យក berries នៃ gooseberries ។ លាងជម្រះពួកគេ, peel បិទ pedicels, ដាក់នៅក្នុង Pan មួយបន្ថែម 4 ពែងទឹកនិងដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ Gooseberries ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ berries បានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នានិងចាប់ផ្តើមទឹកនេះ។ បន្ទាប់មកយកមាតិកាចេញពីកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូប។ ប៉ះពាល់ពី peel នេះ។ នៅក្នុងចានមួយដាក់ yolks បន្ថែមស្ករនិង vanillin ។ លោតជាមួយឧបករណ៍លាយឬ whisk ។ នៅក្នុងចង្ក្រានម៉ៃក្រូវ៉េមួយកំដៅទឹកដោះគោរួមជាមួយនឹងក្រែម។ នៅក្នុងករណីគ្មានមិនបាននាំមកនូវទៅរំពុះមួយ! ចាក់លាយចូលក្នុងស៊ុត។ លាយរហូតរលូន។ ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងរន្ធទឹកហើយដាក់ភ្លើងយឺត។ ចំអិនកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់ក្រាស់។ យកចេញពីកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ លាយសុដន់ដែលមានសុទិដ្ឋិនជាមួយ gooseberry ។ ដាក់នៅក្នុងធុងនិងបង្កក។ សូមសំណាងល្អ!

ការបម្រើ: 10-13