អណ្តាតឈីស

អណ្តាតគួរតែត្រូវបានសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើអំបិលនិងកាំបិតដាក់ចូលក្នុងខ្ទះលាយជាមួយទឹកនិងប្រគល់ឱ្យ។ គ្រឿងផ្សំ:

• អំបោះអណ្តាត - 1 ដុំ
• Carrot - 1 ដុំ
• Bow - 1 ដុំ
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 400 ក្រាម
• ឈីស - 150 ក្រាម
• Sour cream - 4 Art ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

អណ្តាតគួរតែូវបានសមាតយា៉ងយា៉ងសមាតយអំបិលនិងកាំបិតដាក់ក្នុងរ្ខចញទឹកហើយដាក់ធុងឆាំង។ បង្ហូរទឹកនិងចាក់ថ្មីកាត់បន្ថយអគ្គិភ័យទៅមធ្យម។ បន្ទាប់ពីទឹករំពុះម្តងទៀតបន្ថែម onions និង carrots ។ ចម្អិនយ៉ាងតិច 3 ម៉ោងក្នុងកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីអណ្តាតត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះដាក់វាចូលក្នុងពាងទឹកត្រជាក់សង្កត់វាពីរបីនាទីរួចយកស្បែកចេញ។ កាត់អណ្តាតទៅជាផ្នែក។ ដាក់អណ្តាតនៅលើសន្លឹកដុតនំអំបិល។ បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់គំនិតលើសាច់។ កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមស្រទាប់មួយនៃល្បាយស៊ុប - នៅលើកំពូល។ ម្ហូបគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡចំហាយ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។

ការបម្រើ: 5-7