- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Bow - 1 ដុំ
- ម្រេច Bulgarian - 3 បំណែក
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Sol - 1 Pinch
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 2-4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Paprika - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្ទេសរបស់យើងត្រូវបានឆេះនៅលើភ្លើងឧស្ម័នឬនៅលើដុតឬគ្រាន់តែដុតនំនៅក្នុងឡ។ បន្ទាប់មករុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តអាហារ។ បន្ទាប់មកកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបធំ។ បន្ទាប់ពីម្ទេសត្រូវបានត្រជាក់ទាំងស្រុងយើងយកពួកវាចេញពីខ្សែភាពយន្តនិងយកស្បែកចេញ។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ យើងបានកាត់សាច់នៃម្ទេស។ បំណែកនៃម្រេចគួរតែមានទំហំដូចគ្នា។ សូដុំមម្រេចហើយដាក់វានៅកំប៉ុង។ បន្លែឆាក្នុងប្រេងសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមស្លាបព្រាពីរស្លាបព្រា។ បន្ទាប់មកបន្ថែម paprika ។ ទាំងអស់លាយ។ ដាក់បន្លែជាមួយគំរបហើយញុំាភ្លើងតូចមួយ (បន្លែគួរតែឆ្អិនបន្តិច) ។ កាន់តែច្រើនអ្នកបានដាក់បន្លែ, សភាពទន់និងឯកសណ្ឋានបន្ថែមទៀតដែលពួកគេបានក្លាយជា។ ខ្ញុំជាធម្មតាពន្លត់ភ្លើងប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ឡូសលើភ្លើង។ ដាក់វាចូលក្នុងពាងដលមិនសាតឬទុកវាឱ្យស្ងួតក្នុងកដបមួយហើយបនាប់មកបំបុងវាក្នុងតារាង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5-6