ដំឡូងចៀនជាមួយផ្សិត

ផ្សិតគួរត្រូវបានលាងជម្រះនិងកាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងជម្រៅ គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 1000 ក្រាម
• ផ្សិត - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
• ប៊ឺដ - 10 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ឱសថ Provencal - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

ផ្សិតគួរត្រូវបានលាងជម្រះនិងកាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដំឡូងជ្វានិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងជ្រៅមួយឆា frying ចាក់ប្រេងនិងការបោះខ្ទឹមស chopped ការផាកពិន័យ, fry បន្តិចរហូតដល់ខ្ទឹមមិនអនុញ្ញាតឱ្យក្លិននោះទេ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដំឡូងនិងឆាក្នុងកំដៅមធ្យមប្រហែល 6-8 នាទី។ បន្ថែមផ្សិតទៅដំឡូងនិងចាក់កញ្ចក់នៃទឹកឆ្អិនក្តៅនិងបន្តការលាយនៅក្រោមគំរបសម្រាប់ប្រហែល 10-12 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នា 2 tablespoons នៃឱសថ Provencal, tablespoons 3-4 នៃប្រេងអូលីវ, ម្រេចនិងអំបិល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកនំបុ័ងដុតដាក់ក្នុងឡភ្លើងហើយខាញ់វាពាក់កណ្តាលនៃសំលៀកបំពាក់ពីឱសថ Provencal ។ ដាក់ដំឡូងនិងផ្សិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងចាក់សំលៀកបំពាក់ដែលនៅសល់។ និងកំដៅឡាស៊ែរដល់ 190 ដឺក្រេ។ ដុតនំនៅ 190 ដឺក្រេប្រហែល 20-25 នាទី។ បម្រើជាមួយ greenery ។

ការបម្រើ: 3-4