- សាច់ minced - 500 ក្រាម
- Macaroni - 200 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម
- Bow - 2 បំណែក
- Butter - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 0,5 លីត្រ
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង។ វិចិត្រខ្ទឹមល្អ។ យកកាកសំណល់ចេញពីប៉េងប៉ោះហើយកំទេចវាឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ កំដៅប្រេងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ សាច់មានមីនគឺល្អបំផុតដើម្បីលាយចម្រាញ់សាច់គោជាមួយសាច់ជ្រូក។ បន្ថែម mince និង fry សម្រាប់ 12 នាទី។ 2. បន្ថែមប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិអំបិលហើយចំអិនរហូតដល់ចប់។ 3 ។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងរៀបចំទឹកជ្រលក់Béchamel។ នៅក្នុងចាននោះរលាយ butter និងចាក់នៅក្នុងម្សៅ។ កុំបញ្ឈប់ការ stirring, fry ម្សៅនេះ។ ចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ នៅទីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយទឹកជ្រលក់ល្អដូច្នេះថាមិនមានដុំណាមួយទេ។ ចំអិនទឹកជ្រលក់រហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។ ចម្អិនអាហារប៉ាស្តាក្នុងទឹក។ ទឹកនឹងត្រូវចាក់។ បង្ហូរទឹក។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំគឺត្រូវបានត្រូវការយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ លាងសម្អាតសំណុំបែបបទជាមួយប្រេងនិងដាក់ pasta នៅក្នុងវា។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុង pasta នេះ។ ដាក់សាច់សុទ្ធទាំងអស់នៅលើប៉ាស្តា។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ហើយដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សារ។ បាចឡាសាជាមួយឈីសឆ័ត្រនិងដាក់ក្នុងឡនៅ 5 នាទី។ ត្រជាក់ lasagna ហើយបន្ទាប់មកវានឹងមិនធ្លាក់ចុះនៅពេលដែលបានបម្រើនៅលើតុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8-10