- សាច់ត្រីមាន់ - 2 ដុំ
- អំពូល - 2 បំណែក
- pod តូចមួយនៃម្ទេសក្រហម - 0,25 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- ពោតលុបចោល - 250 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 0.5 លីត្រ
- មួយ bunch តូចនៃ dill - 1 ដុំ
- អំបិល - 1 ដុំ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ការលាងនំបុ័ងសាច់មាន់, ចាក់មួយចំនួនតូចនៃទឹកដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់តែវា។ ដាក់ខ្ទះនៅលើភ្លើងដាក់ឆ្អិន។ យកស្នោចេញដោយសម្លេងរំខាន។ អំបិលបន្ថែម 1 peeled និងកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលគំនិតមួយកាត់បន្ថយភ្លើងទៅមធ្យមនិងការចំអិនសំរាប់ 30 នាទី។ ទំពារទំពាំងបាយជូរកាត់ខ្ទីទៅជាគូប។ អំពូលដែលនៅសល់និងម្រេចក្តៅ (យកគ្រាប់ចេញពីវា) កាត់។ Preheat 2 tbsp នៅក្នុងចៀន frying មួយ; លីត្រ។ ប្រេងបន្លែខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេច។ 2 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមពោតជាមួយទឹកនិងចម្អិនលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 7 នាទី។ ល្បាយ 2/3 ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្តិចបន្តួចដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង mash ។ ចាក់ដំឡូងឆ្អិនចូលក្នុងខ្ទះសាតចាក់ទឹកដោះគោហើយនាំយកមកឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបន្លែនិងសាច់មាន់ដែលនៅសល់។ រដូវជាមួយអំបិលនិងទី 1 ។ លីត្រ។ ប្រេងល្បាយ។ លាងសមាតលាងសមាតឱ្យស្ងួតហើយដាក់ល្អ។
ការបម្រើ: 3-4