ទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទឹកក្រឡុកមានកំដៅហើយយើងកំពុងស្វែងរកភេសជ្ជៈជាច្រើន។ ភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនេះគឺ kvass ដែលត្រូវបានគេហៅថាជាភេសជ្ជៈស្លាវីប្រពៃណី។ Kvass គឺនំបុ័ង, okroshechny, ផ្លែឈើ, berry, ទឹកដោះគោ, ទឹកឃ្មុំ។ Kvass ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលទាំងក្នុងលក្ខខណ្ឌឧស្សាហកម្មនិងក្នុងស្រុក។ ហើយនៅក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះមេនំប៉័ងឬនំកែកឃឺនិងស្ករត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតហើយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិច្រើនប្រភេទបន្ថែមអំបិលផ្លែប៊ឺរីផ្លែឈើស្រស់និងច្រើនទៀត។ ក្នុងនាមជាជម្រើសមួយខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកចំអិនម្ហូប kvass ធ្វើដោយដៃនៅលើក្រូច។
គ្រឿងផ្សំ:- Orange 1 pc ។
- ទឹកឆ្អិន 3 លីត្រ
- ស្ករ 300 ក្រាម
- ដុះស្ងួត 12 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំ kvass នៅលើក្រូចសូមយកទឹកក្រូចទឹកឆ្អិនស្ករសផ្សិតស្ងួត។
- ជំហានទី 2 យើងចាក់ទឹកក្រូចជាមួយទឹករំពុះហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
- ជំហានទី 3 ដាក់ក្នុងពាងបីលីត្រ។
- ជំហានទី 4 នៅទីនោះយើងចាក់ស្ករនិងផ្សិត។
- ជំហានទី 5 ចាក់ទឹកនិងល្បាយ។
- ជំហានទី 6 ស្រោបដោយកន្សែងក្រាស់និងទុកមួយថ្ងៃក្នុងកន្លែងក្តៅ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់ពីតម្រង kvass មួយថ្ងៃហើយត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។
- ជំហ៊ានទី 8 ក្រឡុករបស់យើងនៅលើក្រូចគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!