- ម្សៅស្រូវសាលី - 150 ក្រាម (dough)
- ម្សៅ Rye - 80 ក្រាម (dough)
- Butter - 100 ក្រាម (dough)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឃ្មុំ)
- ស៊ុត - 1 បំណែក (dough)
- ទឹកត្រជាក់ - 1-2 ទី។ ស្លាបព្រា (ឃ្មុំ)
- ខ្លាញ់ Cream ក្រែម - 200 មីលីលីត្រ (បំពេញ)
- ស៊ុត - 2 បំណែក (ហូរ)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ហូរ)
- ឈីស - 50 ក្រាម (ហូរ)
- spinach - 100 ក្រាម (បំពេញ)
- សាច់មាន់ fillet - 300 ក្រាម (បំពេញ)
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ (ចំណិត)
- ផ្លែចិញ្ចឹម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ចំណិត)
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាយម្សៅនិងអំបិល។ ក្រឡុកក្រឡុកក្រឡុកជាមួយម្សៅដែលបានកិនចូលទៅក្នុងកំទេចកំទី។ បន្ថែមទឹកនិងស៊ុតដាក់ knead dough ។ យើងផ្តល់ការធ្វើតេស្តរូបរាងនៃបាល់និងរុំវាជាមួយខ្សែប៉ូលីអេស។ រយៈពេល 30 នាទីយើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ 3. រៀបចំការបំពេញ។ លាងសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់និងកន្សែងឬកន្សែងស្ងួត។ យើងបានយកចេញពី petioles ពីស្លឹក spinach ។ កាត់ស្លឹកទៅទទឹង 1-2 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ កាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំង។ គូបប្រហែល 1x1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ខ្ទងសាច់មាន់។ នៅក្នុង onions fry Pan frying ។ Spinach ត្រូវបានបន្ថែមទៅគំនិតនេះ stirring ។ ចំអិនរហូតដល់ស្លឹកទន់ ៗ ។ នៅទីនេះយើងបានបន្ថែម fillets មាន់, fry បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ថមអំបិលនិងចន្ទីមុឹកដើម្បីចាក់បញ្ចូល។ 4. រៀបចំការបំពេញ។ យើងយកអំបិលស៊ុតឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយក្រែមជូរ។ 5. នៅលើខ្សែភាពយន្តជ័រយើងរមៀល dough នេះ។ កម្រាស់នៃការធ្វើតេស្តគ្រែគួរតែត្រូវបាន 5 មីលីលីត្រ។ ដោយទំហំនៃម្ហូបដុតនំនេះយើងបានកាត់រង្វង់ពី dough នេះ។ ប្រសិនបើម្ហូបដុតនំមាន 10 សង់ទីម៉ែត្របូក 2 សង់ទីម៉ែត្របន្ថែមទៀតរង្វង់គួរតែមានអង្កត់ផ្ចិត 12 សង់ទីម៉ែត្រ 12 ។ នៅក្នុងប្រេងផ្សិតរំអិលផ្លាស់ប្តូរនំប៉ាវចាក់សំរាមហើយដាក់វាទៅក្នុងកំដៅដែលគេដុតកំដៅក្នុងរយៈពេល 5 នាទីសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។ ដាក់បំពេញនៅក្នុងផ្សិត។ បំពេញផ្សិតដោយបំពេញ។ ដុតនំ 20 នាទីនៅក្នុង oven សីតុណ្ហាភាពគឺ 180 ដឺក្រេ។ កាត Mini - kishi ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 6