- currant ក្រហម - 400 ក្រាម
- ស្ករ - 2/3 ពែង
- ម្សៅ - 3 ទី។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
ជាដំបូងយើងជូតតាមរយៈការលាងសមារះនិង berries ក្រហម peeled នៃ currant ក្រហម។ Squeeze ទឹកពី berries នេះ។ ដាក់កាកសំណល់ដែលនៅសល់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយចាក់ទឹក (ប្រមាណ 1 និងកន្លះលីត្រ) នាំយកទៅរំពុះមួយចំអិន 10 នាទីផ្សេងទៀតនិងយកចេញពីកំដៅ។ ចង្អុរដាក់ជាតិស្ករសទឹកត្នោតតិចតួចដាក់វាឱ្យត្រលប់ទៅក្នុងភ្លើងវិញយកវាទៅចំអិនហើយចំអិនរហូតទាល់តែស្កររលាយ។ យើងដាំម្សៅនៅក្នុងទឹក currant ក្រហមដែលបន្សល់ទុកបន្ទាប់ពីជំហានដំបូង។ ទឹកជាមួយនឹងម្សៅរំលាយនៅក្នុងវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង syrup ស្ករដែលរំពុះ, កូរ, ជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីនាំមកនូវរំពុះនិងយកចេញពីភ្លើង។ មួយត្រជាក់តិចតួច - ហើយអ្នកអាចបម្រើតារាង។
ការបម្រើ: 7-9