- currant ក្រហម - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 500 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 250 ក្រាម
លាងជម្រះល្អពណ៌ក្រហម។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការសម្អាតស្ពែមដែលជាវត្ថុចម្បងគឺត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អ។ យើងបានដាក់ berries នៅក្នុងពាង។ បំពេញផ្លែល្ហុងដោយសុីរ៉ូស្ករសក្តៅ (ស្កររលាយក្នុងទឹកក្តៅ) ភ្លាមបិទមួកនិងមាប់មក (កំប៉ុងលីត្រ - ប្រហែល 20-25 នាទី) ។ ជាក់ស្តែងសម្រាប់ការរក្សាទុកនិងការប្រើប្រាស់។ compote ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះខ្ញុំតែងតែវេញវាមុនពេលបម្រើជាមួយទឹកត្រងស្អាត។
ការបម្រើ: 3-4