- ម្សៅ - 1 គីឡូក្រាម
- Curd - 1,4 គីឡូក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Yeast - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 ក្រាម
- Margarine - 50 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចំពោះតេស្តអ្នកត្រូវរៀបចំស្លាបព្រា។ កូរឱ្យផ្សិតជាមួយស្ករនិងចាក់ 0.5 លីត្រទឹក។ កាលណាដំបែរលាយចូរបន្ថែមអំបិល។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ butter និង margarine និងរលាយ។ រលាយប៊ឺបានរលាយនៅក្នុងមេដំបែ។ បន្ថែមម្សៅរាវទៅនឹងរាវហើយលាយម្សៅ។ ប្រសិនបើ dough ត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយនៅកន្លែងណាមួយក្នុងមួយម៉ោងវានឹងកើនឡើង។ នៅក្នុង curd, បំបែកប្រូតេអ៊ីននៃស៊ុតពីរនិងលាយ។ កុំចាក់លឿងស៊ុត។ លាយ yolks បន្ថែម 2 ប្រេង tablespoons និង 2 tablespoons ទឹក។ កូរល្បាយ។ នាងនឹងត្រូវដាក់ដេញថ្លៃភ្ញៀវទេសចរ។ 4. ចកសូលុយស្យុងដូជា 4 ផ្នក។ ជីកនំផ្ទះហើយដាក់កំពូលនៃវត្ថុ។ បំពេញបំពេញជាមួយ dough និងទន់ដៃលាតដៃរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះការបំពេញត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅខាងក្នុងនំ។ លាងសមាតនំជាមួយល្បាយពណ៌លឿងនិងដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនុយក្លេអ៊ែរនៅសីតុណ្ហភាព 250 ដឺក្រេ។ នៅពេលនំខេកត្រូវបានដាក់ពណ៌អញ្ចាញភ្ញៀវទេសចរត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។
ការបម្រើ: 4