- ម្សៅស្រូវសាលី - 350 ក្រាម
- នំប៉័ងលឿនរហ័ស - 7 ក្រាម
- Mozzarella - 200 ក្រាម
- Capers - 50 ក្រាម
- សមុទ្រអំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា - 250 មីល្លីលីត្រ
- បង្គារាជ - 20 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ
យើងចាប់ផ្តើមដោយការរួមផ្សំគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់បន្ថែមលើទឹក 200 មីលីលីត្រនិងប៊ឺរីបន្ទាប់មកបុកខ្ទះ។ យើងលាយវាឱ្យល្អហើយទុកវាចោលក្នុងរយៈ 40-50 នាទីនៅកន្លែងក្តៅ - ទុកឱ្យវាឡើង។ នៅពេលដាប់ប៊ុកកើនឡើងទ្វេដងវាត្រូវការបំបែកម្តងទៀត (ដើម្បីទទួលបានឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីត) បន្ទាប់មកទុកនាទី 20-30 ម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះបន្តទៅភីហ្សាដោយផ្ទាល់។ រមៀល dough ទៅទំហំដែលចង់បាននិងកម្រាស់, ខាត់រាបស្មើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (ឬទឹកជ្រលក់ភីហ្សាផ្សេងទៀត) ។ Sprinkle dough ជាមួយឈីសដឹងគុណ។ យើងដាក់នៅលើផ្ទៃនៃភីហ្សារបស់វា stuffing - បង្គានិង capers ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត។ ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។ ធ្វើ! :)
ការបម្រើ: 6-7