រូបមន្តផ្ទះសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ

យើងនាំមកជូនអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ដល់រូបមន្តធ្វើម្ហូបតាមផ្ទះរៀងរាល់ថ្ងៃ។

ស៊ុបម៉ិកស៊ិក

ចម្អិនអាហារ:

ខ្ទប់គំនិតនិងម្ទេស។ ខ្ទឹមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសារព័ត៌មាន។ ដំឡូង, ប៉េងប៉ោះនិង zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប carrots - រង្វង់។ សណ្តែកវិចិត្រ chop ។ នៅលើប្រេងក្តៅ, គំនិតខ្ទឹមនិងខ្ទឹមរហូតដល់វាច្បាស់។ បញ្ចូល chili លាយ។ បន្ថែមដំឡូង, carrots, zucchini, ប៉េងប៉ោះនិងសណ្តែក។ Stew 5 នាទី។ បំពេញជាមួយទំពាំងបាយជូររំពុះរហូតដល់ទន់នៃបន្លែ។ បន្ថែមពោតច្របាច់។ អំបិលនិងម្រេច។ នាំយកទៅរំពុះនិងបម្រើ។

ស៊ុបពាជាមួយផ្សិត

ចម្អិនអាហារ:

ម្ទេសប្លោកកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងចៀននៅលើប៊ឺកពាក់កណ្តាល។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំនៅក្រោមគំរបរហូតដល់ទន់។ អំបិលនិងម្រេច។ នាំយកទំពាំងបាយជូរទៅឆ្អិនមួយ។ គំនិតខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនក្នុងខ្ទះលើប្រេងដែលនៅសល់រហូតដល់វាមានតម្លាភាព។ បន្ថែមពោតនិងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 3 នាទី។ បំពេញជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅនិងចម្អិន 10 ទៅ 15 នាទីម្តងទៀតរហូតទាល់តែពោតត្រូវលាយ។ ដោះស៊ុបពីកំដៅហើយជូតជាមួយឧបករណ៍លាយឬក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែម Cream sour, អំបិល, ម្រេច។ ដាក់វានៅលើភ្លើងជាថ្មីម្តងទៀត។ ស៊ុបក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុងចានដាក់នៅក្នុងផ្នែកនៃ fungi, sprinkle ជាមួយពោតនិង parsley ។ បម្រើជាមួយ croutons ។

ស៊ុបម្រេចជាមួយឱសថ

ចម្អិនអាហារ:

ម្រេចត្រូវបានលាងនិងកាត់ជាបំណែកដកចេញគ្រាប់ពូជនិងស្នូល។ ខ្ទឹមខ្ទឹមនិងចៀននៅក្នុងប្រេងរហូតដល់វាច្បាស់។ បន្ថែមម្ទេសនិងចៀនឱ្យពួកគេស្រាល ៗ ។ ដាក់គំនិតនិងម្រេចទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងចំអិនរហូតទាល់តែទន់។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងនាំយកទៅរំពុះម្តងទៀត។ បន្ថែមឱសថនិងម្រេចដី។ លាយស៊ុបជាមួយឧបករណ៍លាយឬលាយ។ ក្រែមស៊ុបជាមួយម្សៅនិងបន្ថែមស៊ុបរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចម្អិនសម្រាប់ប្រហែល។ 3 នាទី។ បម្រើជាមួយ croutons ។

ស្ពជាមួយ sausage

6 ស្លាបព្រាបាយ

កាត់ស្ព, chop onions វិចិត្រ។ ខ្ទឹមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសារព័ត៌មាន។ កាត់ leek ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, carrots - គូប, sausage - រង្វង់។ នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយប្រេងក្តៅបញ្ឆេះគំនិតនិងខ្ទឹមសរហូតទាល់តែវាច្បាស់។ បន្ថែមសាច់ក្រក, ចៀនបន្តិច។ បន្ទាប់មកបន្ថែម carrots, leeks និងស្ព។ ពន្លត់បន្តិចបន្តួចរហូតដល់ស្ពៃក្តោបត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដើម្បីបន្លែបន្ថែមប៉េងប៉ោះកាត់ពីពាង (រួមជាមួយទឹកជ្រលក់) និងបំពេញជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ រដូវជាមួយអំបិលម្រេច។ បន្ថែម marjoram, thyme និង cumin ។ ចំអិនប្រហែល។ 40 នាទី។

Vareniki ជាមួយស្ពៃក្តោបនិងផ្សិត

Dough ដើម្បីម្ហូប:

ការបំពេញម្ហូបនេះ:

Knead dough នេះ។ គម្របដូច្នេះវាមិនស្ងួតចេញ។ រៀបចំកម្លាំងសាច់: ផ្សិតត្រាំមួយយប់ក្នុង 1 លីត្រទឹក។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់, ឱ្យពុះវារហូតដល់ទន់, សំពាធ។ Slice ល្អ។ លាងជម្រះស្ពៃក្តោបចប់ចាក់ទំពាំងបាយជូរពីផ្សិតរដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងចំអិនប្រហែល 30 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែមួយបន្ថែមស្ព។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់។ បន្ថែមផ្សិតហើយរង់ចាំទឹកឱ្យហួត។ ត្រជាក់ចុះ។ នៅក្នុង mince បន្ថែមស៊ុត chopped និងគ្រាប់។ រមៀលចេញ dough បានកាត់បន្ថយចំណុចចេញដាក់នៅលើផ្នែក mince ។ ពិការភ្នែក vareniki និងចំអិនក្នុងទឹកអំបិល។ មុនពេលបម្រើ fry នៅក្នុង butter ។

Vareniki ជាមួយឈីសទន់និងផ្សិត

ចំបើង:

បំពេញទៅម្ហូប:

បន្លែនិងម្នាស់បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ត្រជាក់ចុះ។ បន្ថែមឈីសស៊ុតនិងពណ៌បៃតង។ កូរ, រដូវ។ ជាមួយនឹងរូបមន្តនៅលើទំព័រ 96 រៀបចំ dough និង blaren vareniki នេះ។ លាយជាមួយពងស្វាសនិងប្រោះជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ដាក់ក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន (180 អង្សាសេ) ។ ដុតនំសម្រាប់ 25 នាទី។

cherries Vareniki ឬ plums

ចំបើង:

បំពេញទៅម្ហូប:

ផ្លែឈើលាង, peel យកឆ្អឹង។ Sprinkle 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករលាយទុក 30 នាទី។ រៀបចំម្សៅនំនៅទំព័រ 96 ។ រមៀលចេញ, កាត់ចេញពីរង្វង់។ នៅក្នុងកណ្តាលនៃគ្នាបានដាក់ berries មួយចំនួនដងនិងគ្របដណ្តប់គែម។ ចម្អិននំប៉ាវក្នុងទឹករំពុះ។ បម្រើជាមួយ butter ប៊ឺសូកូឡា, sprinkle ជាមួយ flakes អាល់ម៉ុង។ រក្សាវីតាមីន! ប្រសិនបើអ្នកធ្វើម្ហូប vareniki ជាមួយផ្លែប៊ឺរី (cranberries, raspberries, strawberries) សូមព្យាយាមធ្វើឱ្យម្សៅល្អិត។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទីហើយផ្លែប៊ឺរីនឹងរក្សាវីតាមីន។

ជាមួយនឹង porridge buckwheat

ចំបើង:

បំពេញទៅម្ហូប:

រៀបចំ dough ពីពាក់កណ្តាលម្សៅទឹកដោះគោ yeast និងស្ករធ្វើ leaven មួយ។ ទុកវាឱ្យមក។ បន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់ប៊ឺនិងអំបិល។ Knead និងគម្រប។ រៀបចំសាច់បង្ខំ: ត្រាំ prunes, ចំអិន buckwheat រហូតដល់ friability ។ ឈីសឈីសលុបបន្ថែម buckwheat, butter និង prunes chopped ការផាកពិន័យ។ ពីនំប៉័ងចូរបង្កើតរទេះនិងបំបែកទៅជារង្វង់ចំនួន 30 ។ ចាប់ផ្តើមឱ្យពួកគេជាមួយ curt mincemeat ។ ដុតនំប្រហាក់ប្រហែល។ 25 នាទីនៅ 180 អង្សាសេ។

ជាមួយនឹងដំឡូងនិងឈីក្រុមឈី

ចំបើង:

បំពេញទៅម្ហូប:

រៀបចំការបំពេញនេះ: peel និងវិចិត្រ chop គំនិតពណ៌ត្នោតវានៅក្នុង butter បន្ទាប់មកត្រជាក់។ ដំឡូងនិងឈីក្រុមគ្រួសារតាមរយៈ grinder សាច់មួយផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំងរដូវជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ រៀបចំ dough នេះ: នៅលើតារាង sift ម្សៅដែលធ្វើឱ្យរន្ធមួយវាយស៊ុតនៅទីនោះចាក់ក្នុងទឹកដោះគោតិចតួចនិងបន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ Knead បន្តិចម្តង pouring ទឹកដោះគោ។ នៅពេលដំបែក្លាយទៅជារលោងនិងយឺត ៗ រុំវាក្នុងកន្ទុយហើយទុកវាមួយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ បាចដាក់លើតុដោយម្សៅ។ បង្កើតជាបន្ទះចានមួយដែលត្រូវបានកាត់ចេញពីរង្វង់ 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ហើយដាក់វាកណ្តាលដាក់កណ្តាលនិងកាវបិទគែម។ នំប៉ាវរួចរាល់ជាបន្តបន្ទាប់ដាក់នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះនិងចំអិនរហូតទាល់តែពួកគេឡើងមក។

នំប៉ាវសាច់

ចំបើង:

ញាត់ម្ហូប:

រៀបចំសាច់ឆៅ: កិនខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនដាក់សាច់ទៅខ្ទះឆាញ់ពីរបីនាទីទៀត។ ចាក់ទឹកកន្លះលីបហើយចាក់ទឹករហូតទាល់តរាវទាំងអស់ហួត។ រដូវ។ រៀបចំម្សៅនំនៅលើរូបមន្តនៅទំព័រ 96 ។ ការរីករាលដាល mince, blaren vareniki និង fry ពួកគេនៅក្នុង Pan រហូតដល់មាស។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ឆ្អិនឬទឹកជ្រលក់ស្រាល ៗ ពីទឹកដោះគោធម្មជាតិជាមួយខ្ទឹមស។ Dolce Vita នៅក្នុងកញ្ចក់: ការប្រែប្រួលទាំងនេះលើប្រធានបទនៃសៀវភៅបុរាណអ៊ីតាលីគ្រាន់តែរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក! ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតវា។

នំនំជាមួយ apricots និងអាល់ម៉ុង

យក apricots ពីពាងនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដើម្បីបង្ហូរចេញផងដែរ។ អាល់ម៉ុងញាក់អាំងនៅក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ លាយល្អ mascarpone, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ស្ករនិង 1-2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូច។ កាត់ apricots ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ Biscuits crumble ។ ដាក់ចេញនៅក្នុង 4 CUPS biscuits Cream និង slices នៃ apricots ។ ហូបប៊្លុនស៊ិចជាមួយទឹក។ បញ្ចប់ការ tiramisu ជាមួយស្រទាប់មួយនៃ Cream និង sprinkle វាជាមួយកោរសក់កោរសក់លីង។

នំផ្លែឈើជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីនិងទឹកដោះគោ

ការរួមផ្សំនៃផ្លែស្ត្រប៊េរីរីនិងការ៉េវ៉ានីជាមួយនឹងនំប៊ីសស្ទីនដែលមានសារជាតិកាកាវនិងមីនគឺជាក្តីសុបិន្តពិតប្រាកដរបស់អ្នកហូបចុក។

លាយម៉ាសម៉ាស្ការ៉ុន, ឈីក្រុមគ្រួសារកំប៉ុងដំឡូងជ្វានិងដំឡូង 3 ស្លាបព្រា។ កាត់ផ្លែស្ត្របឺរីទៅជាគូបតូចៗ។ Mint កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងលាយជាមួយ strawberries និង 1 tablespoon នៃជាតិស្ករ។ កំចាត់កាកាវនៅក្នុងទឹកដោះគោ។ កាត់នំប៉័ងនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ រៀបចំចេញជា 4 ប៊ីសឃីសក្រែមនិងផ្លែស្ត្របឺរី។ ញ៉ាំនំភីហ្សាខណៈពេលដុតនំ។ បញ្ចប់ការ tiramisu ជាមួយស្រទាប់នៃស្ត្រប៊េរីមួយ។

បុរាណជាមួយកាកាវនិង liqueur

លាយស៊ុត yolks ជាមួយស្កររហូតដល់ creamy ។ ស្លាបព្រាស្លាបព្រាជាមួយ mascarpone ។ នំបុ័ង Sponge ។ ផ្សំ espresso ជាមួយ liqueur នេះ។ ដាក់ស្រទាប់នំបុ័ងនិងក្រែមក្នុង 4 ពែង។ ញ៉ាំប៊្លុសស៊ីស្ទីនជាមួយល្បាយអេសប៉ឺសូនិងស្រា។ ដាក់ ​​tiramisu យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ មិនយូរមុនពេលបម្រើ, sprinkle បង្អែមជាមួយម្សៅកាកាវ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយស្លឹក mint មួយ។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយស្វាយនិងដូង

ល្បាយនៃផ្លែស្វាយ, ផ្លែឈើដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តនិងដូងផ្តល់ឱ្យបង្អែមនូវរសជាតិការាបៀនដ៏អស្ចារ្យ។

លាយ Mascarpone ល្អជាមួយឈីសនិងស្ករ។ កាត់ស្លាបស្វាយឱ្យទៅជាគូប។ ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រានិងលាយជាមួយស្វាយ។ ខុកឃីក្រឡុកធំ។ រៀបចំចេញជា 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, salad ក្រែមនិងស្វាយ។ ញ៉ាំម្សៅប៊្លុងខណៈពេលបាញ់ថ្នាំ។ បញ្ចប់ការ tiramisu ជាមួយស្រទាប់មួយនៃក្រែមនិង sprinkle ជាមួយបន្ទះសៀគ្វីដូង។

សូកូឡាជាមួយ cherries

Nectar នាំយកទៅរំពុះនិងក្រាស់ជាមួយ mousse ម្សៅ, ឱ្យត្រជាក់។ កាប់ខ្ទាស់និងលាយជាមួយទឹកដោះគោម៉ាស្ការ៉ុនរ៉ូនលាយម្សៅ vanilla និងស្ករធម្មតា។ ខុកឃីក្រឡុកធំ។ ដាក់ចេញនៅក្នុង 4 CUPS biscuits Cream និង cherry ។ បាញ់ទឹកឃ្មុំជាមួយក្រែមឈីរី។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំបង្អែមសម្រាប់កុមារអ្នកអាចជំនួសការបំពេញដោយសុីរ៉ូឬស៊ីរ៉ូ។