- Halibut - 500 ក្រាម
- ការ៉ុត - 200 ក្រាម
- Zucchini - 200 ក្រាម
- សមុទ្រអំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
- ប្រេងល្ង - 30 មីលីលីត្រ
- ប្រេងអូលីវ - 30 មីល្លីលីត្រ
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 30 មីលីលីត្រ
- ក្រូចឆ្មា - 1/4 កំណាត់
ហាន់ឆីតកាត់ចូលសាច់ជ្រូកប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ខ្ទឹមម្រេចលាយជាមួយប្រេងអូលីវហើយចូលទៅក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីនៅ 170 ដឺក្រេ។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះយើងយកដើមម៉ៃសាក់និងឆ្អឹងដែលមានចំបើងវែងបំផុត។ យក wok នេះ, វាក្តៅប្រេងបន្លែ, បន្ទាប់មកដាក់ carrots និង fry យ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ 3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini និង fry សម្រាប់ 3 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញពីភ្លើង។ យើងបោះបន្លែទៅក្នុងរាវដើម្បីឱ្យកញ្ចក់ជាប្រេងលើស។ បន្លែ Fry មានរសជាតិជាមួយទឹកល្ងនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ យើងទទួលបានពីចង្ក្រានដុតនំប៉័ងដុតរួច។ នៅលើចានដាក់ចេញបន្លែតិចតួចយើងដាក់ steak ពី halibut នៅលើកំពូល។ អ្នកអាចបម្រើជាមួយអង្ករតុបតែងជាមួយក្រូច។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 3-4