ដំឡូងបារាំងបន្លែ Patisson គឺជាប្រភេទល្ពៅមួយប្រភេទប៉ុន្តែមានស្បែកក្រាស់តិចតួចនិងសាច់ពណ៌សក្រាស់តិចតួចជាងចុយឆិន។ សម្រាប់ខ្ញុំប្រវត្តិនៃការស្គាល់បន្លែនេះបានចាប់ផ្តើមនៅរដូវក្តៅនេះ។ ជំនួសឱ្យការពេញចិត្តទាំងអស់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ zucchini នៅក្នុងឪពុកម្តាយរបស់ dacha មួយចំនួនដ៏ធំនៃ "ចាន" បានធំឡើង។ រៀបចំការបំផ្លាញក៏ដូចជា zucchini: រំពុះ, fry, stew, ដុតនំ, marinate សម្រាប់រដូវរងារ។ ជ្រើសរើសការបំផ្លាញប្រសើរជាងទំហំតូចជាងអង្កត់ផ្ចិតរបស់ចានមានប្រវែងតិចជាង 20 សង់ទីម៉ែត្រវាមានគ្រាប់ពូជច្រើនក្រាស់និងតូច។ វាជាទំហំដែលធ្វើឱ្យក្រឡុកឆ្ងាញ់។
គ្រឿងផ្សំ:- Patisson 400 ក្រាម
- ល្ពៅ 400 ក្រាម
- ការ៉ុត 100 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ទឹកដោះគោ 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- Dill ស្ងួត 0.5 tsp ។
- Sunflower ប្រេង unrefined 1 tbsp ។ លីត្រ។
- breadcrumbs 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំដំឡូងបារាំងយើងនឹងត្រូវការ: ល្ពៅសាឡាត់ប៉េងប៉ោះស៊ុតទឹកដោះគោអំបិលម្រេចដីខ្មៅមីល្លី (ខ្ញុំស្ងួតប៉ុន្តែបៃតងស្រស់ឬស្រស់ៗ) ប្រេងបន្លែនិងនំកែកឃឺ សម្រាប់រូបរាងប្រសិនបើវាមិនមែនជាស៊ីលីកុន) ។
- ជំហានទី 2: Patisson និងល្ពៅត្រូវបានលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងប៉េងប៉ោះនិងប៉េងប៉ោះ - រង្វង់។
- ជំហានទី 3 Lubricate សំណុំបែបបទជាមួយប្រេងនេះ sprinkle 1 tbsp ។ លីត្រ។ នំកែកឃឺ។ យើងដាក់ស្រទាប់មួយនៃ carrots ។ ស្រទាប់នេះគឺស្តើងបំផុត។
- ជំហានទី 4 ដាក់ល្ពៅនៅលើ carrot បាន។ អំបិលបន្តិចនិងម្រេច។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 6 ហើយស្រទាប់ចុងក្រោយគឺក្រឡុក។ យើងបានផ្ញើទៅឡនៅ 15 នាទី។
- ជំហ៊ានទី 7 បុកស៊ុតដោយទឹកដោះគោម្រេចឱសថនិង 1 tbsp ។ លីត្រ។ នំកែកឃឺ។
- ជំហានទី 8 បំពេញល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតជាមួយបន្លែអាំងបន្តិចហើយម្តងទៀតដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់បន្លែគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ 15-20 នាទី។
- ជំហ៊ាន 9 Casserole អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាបន្លែ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!