- ម្ទេស - 500 ក្រាម
- គំនិត - 2 បំណែក
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ម្សៅស្រូវសាលី - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេច - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
ដំបូងយើងនឹងសម្អាតផ្សិត (សម្រាប់ម្ហូបនេះផ្សិតគឺសមរម្យណាស់) យើងនឹងលាងសមាតវាឱ្យបានល្អនិងកាត់វាឱ្យទៅជាចំណិតតូចៗ។ 2. លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាដោយចិញ្ចៀនហើយបន្ទាប់មកកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជា 4 ផ្នែក។ តើយើងអាចកាត់ខ្ទឹមតូចៗបានយ៉ាងដូចម្តេច។ យើងលាងម្រេចលាងសមាតគ្រាប់ពូជនិងភាគថាសហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងបន្ទះឬគូបតូចៗ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងប្រេងបន្លែ, មុនពេលដែលទន់, ខ្ទឹមនិង fry ខ្ទឹម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចផ្អែម ៗ និងចៀនរយៈពេលប្រាំនាទីទៀតកុំភ្លេចកូរវា។ 4. ឥឡូវនេះបន្ថែមផ្សិតដែលបានកាត់និងប្រហែលប្រាំនាទី fry, កូរ។ បន្ថែមដំណក់ប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់។ យើងនឹងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់។ 5. ម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយនឹងម្សៅនិងលាយបញ្ចូលម្តងទៀត។ កូរយើងបន្ថែម 2 កែវទឹក (ក្តៅនិងឆ្អិន) ។ យើងឆ្អិនពីរនាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីម្រេចនិងអំបិល។ 6. នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមពណ៌បៃតងដែលមាន់ល្អ ៗ បិទភ្លើងហើយឱ្យវាញ៉ាំជាមួយនឹងគំរបបិទជិត។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ការបម្រើ: 4