អាហារបួស: របៀបប្រើវាដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជៀសវាងជំងឺមហារីក

នៅពេលដែលពួកវណ្ណៈអភិជនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពទន់ភ្លន់និងមានភាពស្វាហាប់ក្នុងការត្អូញត្អែរអំពីជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ សព្វថ្ងៃនេះវាជារឿងដែលអាចបន្ទោសការធ្លាក់ទឹកចិត្តក្នុងបញ្ហាណាមួយ។ ប៉ុន្តែមានជំងឺមួយដែលមិនត្រឹមតែមិនចង់និយាយទេតែវាគួរឱ្យភ័យខ្លាចក្នុងការដាក់ឈ្មោះវាតាមឈ្មោះ។ ពិតណាស់និយាយអំពីជំងឺមហារីក។ វាអាចត្រូវបានជៀសវាង, ឧទាហរណ៍, ដោយមានជំនួយពីរបបអាហារ vegan មួយ? យើងនឹងដោះស្រាយវាជាមួយគ្នា។

មហារីកក៏ជាធម្មជាតិដែរ

អ្នកឯកទេសខាងជំងឺមហារីកនៅតែស្វែងរកមូលហេតុនៃជម្ងឺមហារីក។ ដូចនេះពួកគេត្រូវបានគេហៅថាវីរុសការផ្លាស់ប្តូរហ្សែនវ៉ិចទ័រផ្សែងបារី GMOs និងច្រើនទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រប់គ្នាកត់សម្គាល់ថាឆ្កែក្នុងស្រុកនិងឆ្មាទទួលរងពីដុំសាច់សាហាវច្រើនដងច្រើនជាងសេះនិងសត្វគោ។ ប៉ុន្តែចុងក្រោយ - បន្លែ! អ្នកវិទ្យាសាស្ដ្រសត្វថ្មីៗបានធ្វើបទបង្ហាញដល់ពិភពលោកនូវសត្វដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានឈ្មោះថា "ជីកអណ្តូង" ។ គាត់មើលទៅគួរឱ្យខ្លាចប៉ុន្តែគាត់រស់នៅ 25-30 ឆ្នាំហើយមិនដែលមានជំងឺមហារីក។ ក្នុងករណីនេះអ្នកជីកចង្អុរសំដៅទៅលើសត្វកកេរហើយសូម្បីតែមិនប្រើមាត់ដែលមិនប្រើ។ ពិតជាចៃដន្យមែនទេ? អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមិនទាន់បានពន្យល់អំពីទំនាក់ទំនងរវាងជំងឺមហារីកនិងអាហារូបត្ថម្ភនៅឡើយទេប៉ុន្តែអ្វីមួយអំពីរឿងនេះត្រូវបានគេដឹងរួចមកហើយ។ កោសិកាមហារីកកំពុងកើតជាធម្មតាក្នុងចំណោមមនុស្សសាមញ្ញប៉ុន្តែកងទ័ពនៃសាកសពភាពស៊ាំគ្រប់ទីកន្លែង - leukocytes - រកឃើញនិងបំបាត់ពួកគេ។ ហើយនៅពេលណាកងទ័ពបំពេញកាតព្វកិច្ចរបស់ខ្លួនដោយគ្មានកំហុសឆ្គង? នៅពេលដែលវាត្រូវបានអាហារញ៉ាំយ៉ាងល្អហើយមិនជ្រៀតជ្រែក។ ដូច្នេះប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងអាចដោះស្រាយដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចប្រសិនបើរាងកាយនឹងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាំបាច់ហើយការចូលដំណើរការដែលមានគ្រោះថ្នាក់នឹងត្រូវរារាំង។ តោះយើងពិនិត្យមើលថាបរិមាណរបបអាហារវីតាមីនមានប្រយោជន៍នៅទីនេះ។

មូលហេតុចម្បងប្រាំយ៉ាងដែលហេតុអ្វីបានជាអាហារស្វូវម៉ារីគឺឆ្ងាយពីជំងឺមហារីកតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន

នៅពីក្រោយផលិតផលដែលទទួលទានគឺមានសមាសធាតុគីមីណាមួយដែលប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។ ការផ្តល់អាហារផ្តាច់មុខទាំងស្រុងទៅលើអំណោយនៃរុក្ខជាតិនោះសារធាតុវ៉ែនតាបង្ការការស្រូបយកសារធាតុ sabotage មួយចំនួនចេញពីចំណីអាហារ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស, សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងនេះនឹងមិនបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក:

1. កូឡេស្តេរ៉ុល។ បរិមាណរបស់វាមិនស្ថិតស្ថេរលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមដែលមានន័យថាឈាមរត់ឈាមអាចមានមុខងារដូចនាឡិកាស្វ៊ីសទេ។
2. អង់ទីប៊ីយ៉ូទិក។ នឹងនៅតែមាន microflora ពោះវៀនដដែល។
3. អ័រម៉ូន។ ពួកគេធ្វើការពីចំណុចមួយទៅចំណុចមួយនិងក្នុងមីក្រូទស្សន៍។ ប្រសិនបើពួកគេមិនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត, ផលប៉ះពាល់របស់ពួកគេគឺមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន, ប៉ុន្តែតែងតែបំផ្លិចបំផ្លាញ។
4. អាឡែរហ្សីនៃទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ កោសិកាអង្គបដិបក្ខអាចសម្អាតរាងកាយបានដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនរំខានដល់ប្រូតេអ៊ីនបរទេសនិងមិនចំណាយថាមពលរបស់វា។
5. សារជាតិបង្កមហារីកដែលកើតឡើងពីការចៀនឬការជក់បារី។ មូលហេតុតិចសម្រាប់ការរលាកដែលធ្វើឱ្យរាងកាយចុះខ្សោយហើយគូរលើកម្លាំងកោសិកាខ្លាញ់។

លើសពីនេះទៅទៀតវាគឺជាអាហារសត្វដែលងាយស្រួលប្រើនិងអំបិលច្រើនដូច្នេះសរសៃឈាមមិនមានជាតិសូដ្យូមហួសហេតុទេដែលមានន័យថាវាអាចពឹងផ្អែកលើសម្ពាធឈាមល្អឥតខ្ចោះ។ តម្រងនោមក៏មានអារម្មណ៍ប្រសើរផងដែរព្រោះពួកគេមិនចាំបាច់កាត់បន្ថយបរិមាណតារាសាស្ត្រនៃសមាសធាតុអាសូតដែលកើតឡើងនៅពេលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបំផ្លាញ។

របៀបរបបអាហាររុក្ខជាតិជួយបង្កើនប្រព័ន្ធការពារ

រុក្ខជាតិនេះគឺជាសារពាង្គកាយដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអាចបង្កើតបានស្ទើរតែរាល់សារធាតុសរីរាង្គ។ ទាំងអស់នៃពួកគេលើកលែងតែ, ពិតណាស់ពុល, ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ពួកយើងជាម្ហូបអាហារ។ អស់រយៈពេលមួយលានឆ្នាំមកហើយរាងកាយរបស់មនុស្សបានទទួលប្រយោជន៍សូម្បីតែពីអ្នកដែលមិនរំលាយ។ ក្នុងចំណោមសារធាតុទាំងនេះអ្នកបរិច្ចាគមានតម្លៃខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ភាពស៊ាំ:

• ជាតិសរសៃ: វាមិនត្រូវបានរំលាយនោះទេប៉ុន្តែវាផ្គត់ផ្គង់ microflora ពោះវៀនដែលនឹងមិនអត់ធ្មត់មហារីកពោះវៀន;
• វីតាមីន: ដោយគ្មានពួកគេរាងកាយឆាប់រហ័សផ្តល់ឱ្យឡើងឧទាហរណ៍វីរុស papilloma ដែលបណ្តាលឱ្យមហារីកមាត់ស្បូន។
• lycopene: ការតភ្ជាប់បែបអាថ៌កំបាំងទាំងនេះដូចជាពពុះរមាស់កោសិកាមហារីក។

ហេតុអ្វីសុខភាពរបស់ពោះវៀនគឺជាមូលដ្ឋាននៃការការពារជំងឺមហារីក

ឫសគល់នៃជម្ងឺណាមួយគ្រូពេទ្យជប៉ុនត្រូវបានស្វែងរកដំបូងក្នុងបំពង់រំលាយអាហារហើយនេះមានមូលហេតុផ្ទាល់ខ្លួន។ ពោះវៀនរបស់មនុស្សមានរយៈពេលយូរជាងសត្វដែលមានបរិមាណដូចគ្នាហើយមានបញ្ហាពីរទាក់ទងនឹងអាហារបំប៉ន។

1. ប្រូតេអ៊ីននៃចំណីអាហារសាច់ដុំមិនត្រូវបែងចែកជា "ឥដ្ឋ" ដាច់ដោយឡែក។ ដំបូងសរសៃអាមីណូតូចៗនៃអាស៊ីតអាមីណូ 10-20 កើតឡើងហើយភាគច្រើននៃជាតិពុលទាំងនេះសុទ្ធតែពុល។ ជញ្ជាំងនៃពោះវៀនមិនដឹងពីវិធីបំបែកវាចេញពីពោះវៀននិងបឺតអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ហើយពពួកពោះវៀនកាន់តែយូរជាតិពុលកាន់តែច្រើនជ្រាបចូលទៅក្នុងឈាមហើយថ្លើមនឹងត្រូវបានផ្ទុកលើសទម្ងន់។
2. ម៉ាស់ដ៏ធំត្រូវឆ្លងកាត់ចម្ងាយវែងដូច្នេះពួកគេអាចផ្តល់ទឹកច្រើនពេកដើម្បីរឹតបន្តឹងនិងរារាំងការជម្លៀសពោះវៀន។

ការទល់លាមកយូរវត្តមានជាតិពុលនៅក្នុងឈាមធ្វើការនៅកម្រិតនៃថ្លើមអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីកពោះវៀនធំនិងមហារីកឈាមប៉ុន្តែមិននៅក្នុងវីតាមីនទេ។ របបអាហាររបស់ពួកគេមានបរិមាណចាំបាច់នៃជាតិសរសៃ "tickling" ជញ្ជាំងពោះវៀននិងអាស៊ីតសរីរាង្គបន្ទន់លាមក។ ម្ហូបអាហារឆ្លងកាត់ពោះវៀនលឿនល្មមដើម្បីបោះបង់ចោលសារធាតុចិញ្ចឹមនិងមិនមានពេលវេលាដើម្បីបំពុលកោសិកា។ ផលិតផលបន្លែសុទ្ធមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដូចជាសណ្តែកសៀងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានថាមពលបម្រុងទុកដ៏រឹងមាំ (ផ្លែឈើធញ្ញជាតិ) ខ្លាញ់ត្រឹមត្រូវ (អូលីវហ្វូស៊ីស) ដែក (buckwheat) ។ ការតុបតែងយ៉ាងល្អដែលផ្លាស់ប្តូររបបអាហារវីតាមីនរក្សារាងកាយឱ្យមានតុល្យភាពភ្ញាក់ដឹងខ្លួនពីកម្លាំងសម្អាតធម្មជាតិនិងជួយការពារជំងឺនេះឱ្យបានល្អបំផុតដែលវាថែមទាំងគួរឱ្យខ្លាចផងដែរ។