Cutlets ពី oats flakes ជាមួយផ្សិតការប្រែប្រួលមួយផ្សេងទៀតនៅលើស្បែកនៃ cutlets គ្មានខ្លាញ់នេះ។ ពេលនេះនៅក្នុងការតែងនិពន្ធ: oat flakes, ផ្សិត, ដំឡូង, carrots, onions និងបៃតង។ អង្ករក្នុងករណីនេះបំពេញនូវបេសកកម្មនៃស៊ុតមាន់ដែលមានន័យថា "កាត់" រាល់បន្លែទាំងអស់។ ពេលខ្លះដើម្បី fasten បន្លែ mince បន្ថែម semolina ឬម្សៅ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះ flakes oat ក៏ផ្តល់នូវមូលដ្ឋានរសជាតិជាក់លាក់។ នំបុ័ងក៏អាចខុសពីគ្នាដែរ: ម្សៅអង្ករ breadcrumbs ដីនិងសូម្បីតែគ្រាប់ល្ង។ ប្រសិនបើបន្លែរបស់អ្នកបានប្រែក្លាយបន្តិចស្តើងនិង crumble នៅក្នុង breading, cutlets ដូចជាមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ - ព្យាយាមបន្ថែមម្សៅតិចតួច។ ហើយប្រសិនបើមិនជួយ, បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យ pancakes ពីពួកគេ! ជម្រើសចម្អិនអាហារក៏មានជម្រើសផងដែរ: ចៀនក្នុងចានឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ជាទូទៅទីកន្លែងសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតក្នុងការចម្អិនអាហារគឺតែងតែទំនេរ។
គ្រឿងផ្សំ:- Oat flakes 1 tbsp ។
- Cilantro ស្រស់ 0,5 bunch
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.25 tsp ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ខ្ទឹម 1 clove
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ដំឡូង 1 ភី។
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 300 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការញុំាយកដូចជា: ដំឡូងជ្វាដំឡូងបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងឆីលីងឬក្លីឆីអំបិលម្រេចប្រេង។
- ជំហានទី 2 អំបិល Oat ចាក់ទឹករំពុះក្នុងអត្រា 1: 1 ហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 3: លាបខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងខ្ទឹមស។ ដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំមួយ។
- ជំហានទី 4 លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងវិចិត្រ chop ជាមួយកាំបិតមួយ។
- ជំហានទី 5 បន្លែម្ទេសក្រហម។
- ជំហានទី 6 លាយក្នុងចានជ្រៅអំបោះអំបិលអំបិលខ្ទឹមបារាំងដំឡូងខ្ទឹមនិងបៃតង។ ម្រេចអំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 7: ពីបន្លែសាច់ឆៅដើម្បីបង្កើតជាពែងនិងរមៀលវានៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 8 កាត់ Cutlets សម្រាប់ 4-5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នារហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បម្រើជាមួយ garnish, salad ឬជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។