ផ្លែចៃដន្យពីសាច់មាន់ដែលមានផ្សិតគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងទម្រង់ជានំតូចជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្សិតស្រស់។ ប្រសិនបើចង់បានខ្ទឹមសនិងឱសថដែលបានធ្វើឱ្យស្ងួត - ស្ងួតឬស្រស់ - ត្រូវបានបន្ថែមទៅ mince នេះ។ សាច់និងផ្សិតតូចៗត្រូវបានកាត់បន្ថយកាន់តែល្អ។ Pancakes គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យទំហំតូចមួយដូច្នេះពួកគេអាចត្រូវបានប្រែទៅយ៉ាងងាយស្រួល។
គ្រឿងផ្សំ:- ខ្ទឹមសាច់ 350 ក្រ
- ផ្សិតមើមផ្សិត 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Sour Cream 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅពោត 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 រៀបចំសាច់មាន់, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុត, ម្សៅម្សៅ។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតកន្ទក់ឱ្យស្ងួតហើយកាត់វាឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើបាន។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមផ្សិតដែលបានលាងសម្អាតនិងល្អ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលមានរាងមូល។
- ជំហានទី 5 វានៅសល់ដើម្បីជំរុញទម្ងន់សរុបនៃស៊ុតដាក់ក្រែមលាយអំបិលគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងម្សៅ។ ទុកឱ្យឈរនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 6 ចូរចៀននៅលើផ្នែកតូចៗនៃផ្នែកទាំងពីរនៃប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 7 នាំយកទៅលាង។ បំរើក្តៅឬញាក់។