- ម្សៅ - 1 ពែង
- ម្សៅដុត - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 230 ក្រាម (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ស្ករ - 1 ពែង (2/3 ពែង - ក្នុង dough 1 1/2 tablespoons - ម្សៅ)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
- ស៊ុត - 1 ដុំ (ធំ)
- Buttermilk - 1/2 ពែង
- raspberries ស្រស់ - 1 ពែង
ចាក់ទឹកល្មមដល់ 200 អង្សារជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ Lubricate ជាមួយ butter និង sprinkle ជាមួយរូបរាង pie ជុំម្សៅ។ រកមើលនៅ raspberries នេះ។ កូរម្សៅដុតម្សៅសូដានិងអំបិលដាក់ចានដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយ whip whip និងស្ករ 2/3 ស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីនៅល្បឿនខ្ពស់បន្ទាប់មកបន្ថែមការដកស្រង់វ៉ានីឡានិង zest, whisk ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅបីឈុតជំនួសឱ្យ buttermilk ហើយលាយជាមួយល្បឿនទាបចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដោយម្សៅ។ ចាក់ម្សៅឱ្យទៅជាទម្រង់ដែលរៀបចំរួចរលូន។ នៅផ្នែកខាងលើត្រូវចែករីសរីបបឺរីហើយលាងសល់ 1 ស្លាបព្រាកន្លះនៃស្ករស។ ដុតនំដាក់នំរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតពី 20 ទៅ 25 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់នំនៅលើ rack និងត្រជាក់ដើម្បីឱ្យក្តៅពី 10 ទៅ 15 នាទី។ ដាក់នំនៅលើចានបម្រើមួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ អ្នកអាចចំអិន buttermilk ដោយខ្លួនអ្នកដោយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះឬទឹក lemon ទៅ 1 កែវទឹកដោះទុកឱ្យឈរប្រហែល 10 នាទី។
ការបម្រើ: 8