កៀនជាមួយត្រីក្រហមក្ដោបគឺសំបកឈើរាងមូលពីសាច់កាត់ឬពីផលិតផលផ្សេងៗទៀត។ សណ្តែកដំឡូងអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយត្រីសាម៉ុងក៏ដូចជាត្រីក្រហមផ្សេងទៀត។ ត្រីត្រូវបានដាំឱ្យពុះរួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយអ្នកក៏អាចបន្ថែមម្ទេសនិងស្ពៃក្តោបទៅក្នុងទឹក។ នៅពេលអនាគតបន្លែមិនត្រូវបានប្រើទេ។ ខ្ទឹមឆ្អិនអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅដំឡូង mashed potoploch រួមគ្នាជាមួយដំឡូង។ ខ្ញុំបានចាកចេញពីទំពាំងបាយជូរដំឡូងដើម្បីចំអិនស៊ុបនៅលើវាសម្រាប់ពីរនៃការបរិភោគមួយ។ ខ្ញុំស្នើសុំឱ្យបម្រើប៊ីតឈីចិញ្ជឹមដោយបន្ថែមការ៉ុតបន្លែស្រស់និងបៃតង។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីសាម៉ុងនំ 400 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៊ឺដ 30 ក្រាម
- ស្លាលស្រស់ 3 ក្រាម
- ឈ្ងុយត្រី 1 ក្រាម
- អំបិល 3 ក្រាម
- ខ្ទឹម 1 clove
- ប៉េងប៉ោះ 150 ក្រាម
- គំនិត 60 PCs ។
- ដំឡូង 600 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលសំខាន់ៗ: ត្រីត្រីដំឡូងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 2 លាងជមែះសាម៉ុង។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។ ដាក់ត្រីនិងបន្លែនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ, ចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 នាទី។ យកចេញ។ ត្រជាក់វាចុះ។
- ជំហាន 3 Peel ដំឡូង, ចាក់ទំពាំងបាយជូរត្រីក្តៅ។ អំបិលឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន។ បង្ហូររាវនៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយដំឡូង potatoch ក្នុងភាពបរិសុទ្ធដែលបានបន្ថែមប៊ឺនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរដែលជាចាំបាច់ដូច្នេះជាការមិនឱ្យស្ងួតនិងមិនរាវសុទ្ធ។
- ជំហានទី 4 លាងជមែះប៉េងប៉ោះ, លាបស្បែក។ កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាងសមារប៉ីសឺលហើយកាប់វា។
- ជំហ៊ានទី 5 បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងឱសថក្នុងដំឡូងបារាំង។
- ជំហានទី 6 ដោយប្រើត្រី salmon យកចេញ cuticle យកឆ្អឹងធំចេញ។ ញាស់ជាមួយសមហើយយកឆ្អឹងតូចចេញ។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមសាច់ត្រីទៅបិទភ្ជាប់ដំឡូងបន្ថែមអំបិលរដូវជាមួយល្បាយឱសថសម្រាប់ត្រី។ កូរ។
- ជំហានទី 8 បង្កើតទំពក់តូចៗដាក់វាជាមួយម្សៅ។
- ជំហានទី 9 ប្រឡាក់ប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងសងខាងរហូតទាល់តែមាសពណ៌ត្នោត។ បំរើក្តៅជាមួយនិង Cream sour, បន្លែស្រស់និងឱសថ។