- fillet គោ - 500 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
- Cream 20-22% - 60 មីលីលីត្រ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ម្រេចដីស - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Semolina - 80 ក្រាម
យើងដាក់ខ្សាច់របស់យើងចូលក្នុងចានដាក់លាយ។ បុកទៅនឹងភាពដូចគ្នាតែមិនមានភាពនិយមជ្រុលទេ។ ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងបានខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំង។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបំណែកនៃគំនិតទាំងមូលនៅក្នុង cutlets - គ្រាន់តែ slice ។ យើងច្របាច់បញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមអំបិលនិងម្រេច។ កូរ។ យើងបន្ថែមស៊ុតនិងស្វាយទៅសាច់ឆៅ។ ចុងបញ្ចប់យើងចាក់ក្រែមលាយជាមួយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទីបន្ទាប់មកយើងបង្កើតសាច់ឆៅដែលមានសាច់ឆ្អិនអំបិលក្នុងម្រេចជ្រលក់និងចៀនពីចំហៀងប្រេងឆាពីរជ្រុងរហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ត្រីឆ្មាត្រូវបានចៀនលឿនជាងចានសាច់ - ដូច្នេះត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 6-7