- សាច់គោ - 800 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 3 បំណែក
- អំពូល - 1 ដុំ
- carrots - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កំណាត់
- ដំឡូង - 5 បំណែក
- ម្ទេស - 1 ដុំ
- seasoning សម្រាប់ goulash - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- paprika - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បៃតង - 1 ទី។ ស្លាបព្រាមួយ
សាច់គោកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយ។ ចាក់ប្រហែល 3 លីត្រទឹកត្រជាក់។ បនាប់ពីពុះរួចយកស្បកចញហើយបន្ថមអំបិលបន្តិច (ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ) ។ ចំអិនកំដៅទាបរយៈពេល 40 នាទី។ លាងបន្លែទាំងអស់។ យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេចប៊ុលហ្គារី។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ។ Carrot កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់តូច។ ដាក់បន្លែទៅសាច់ពីរបីនាទីមុនពេលចម្អិន។ បញ្ចូលម្ទេសម្ទេសឆៃ។ បន្តចំអិន 30-40 នាទីទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម seasoning សម្រាប់ goulash ។ Sprinkle ជាមួយ paprika និងឱសថ (parsley, dill) ។
ការបម្រើ: 2