- ទឹកក្តៅ - 1 កែវ
- yeast ស្ងួត - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹកឃ្មុំ - 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3 កំប៉ុង
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1,5 CUPS
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ឈីស Mozzarella - 250 ក្រាម
- ហាម - 6 ឈី
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- អំពូលក្រហម - 1 ដុំ
- ម្ទេស - 6 បំណែក
- អូលីវខ្មៅ - 6 បំណែក
រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ លាយផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកដោះគោ - ទឹកមេមេឃទឹកឃ្មុំប្រេងអូលីវម្សៅនិងអំបិល។ កូរឱ្យបានល្អហើយលាយពីម្សៅនេះរហូតទាល់តែវាឈប់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។ ទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 40 នាទី។ ខណៈពេលដែល dough បានកើនឡើងចូរយើងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ យើងលាយបញ្ចូលប៉េងប៉ោះបិទខ្ទឹមនិងដំឡូងបារាំងក្នុងចង្ក្រានមួយ (ខ្ញុំមានពងក្រពើនិងអរ៉ីហ្គាណូ) ។ យើងដាក់ស្លាបព្រានេះនៅលើភ្លើងល្មមហើយចម្អិនវាទាំងអស់រហូតទាល់តែម៉ាសត្រូវបានកាត់បន្ថយជាចំនួនប្រហែលពាក់កណ្តាល។ dough ជិតជាមួយ sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ, mash បន្ថែមទៀតបន្តិច។ រមៀល dough នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ lightly oiled ។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយទឹកជ្រលក់នៅលើ dough នេះ។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើភីហ្សាអាហាររបស់យើង - ផ្សិត, Ham, ឈីស, ប៉េងប៉ោះ, អូលីវ, onions ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ យើងបម្រើក្តៅ។
ការបម្រើ: 3-4