Crayfish នៅក្នុងស្រា

យើងលាងសមាតក្រពើដោយប្រុងប្រយ័ត្នទុកឱ្យទឹកហូរចេញពីវា។ នៅក្នុង Pan frying រលាយ m creamy គ្រឿងផ្សំ:

• ជំងឺមហារីក - 10 បំណែក
• ស្រាសស្ងួត - 300 មីល្លីលីត្រ
• Butter - 150 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
• គ្រឿងទេស - - រសជាតិ
• អំបិល - រសជាតិ
• បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

យើងលាងសមាតក្រពើដោយប្រុងប្រយ័ត្នទុកឱ្យទឹកហូរចេញពីវា។ នៅក្នុង Pan frying មួយរលាយ butter បាន។ ខណៈពេលដែលប្រេងត្រូវបាន heated - វិចិត្រ chop ខ្ទឹមនេះ។ ដរាបណាដាប់សុីតបានល្អ - បោះខ្ទឹមសចូលក្នុងវាហើរ 2-3 នាទីរហូតដល់មានក្លិនលក្ខណៈ។ បន្ទាប់ពីខ្ទឹមសយើងបោះក្អែកចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ចៀនរហូតទាល់តែអ្នកមានពណ៌ទឹកក្រូច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់របស់យើង, គ្របដណ្តប់ចៀន frying ជាមួយគំរបមួយនិង simmer នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 4-5 នាទីផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មក crayfish ពីខ្ទះ frying នេះត្រូវបានផ្ទេរទៅឱ្យ Pan មួយនិងចាក់ជាមួយនឹងស្រា។ នាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ យកវាចេញពីកម្តៅហើយឱ្យវាញ៉ាំនៅក្រោមគំរបប្រហែល 10 នាទី។ ទាំងអស់ crayfish នៅក្នុងស្រាបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ - អ្នកអាចបើកស្រាបៀរនិងអង្គុយត្រឡប់ :)

ការបម្រើ: 3-4