- សុដន់មាន់ - 400 ក្រាម
- ទឹក - 5 កែវ
- អំបិល - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- mayonnaise - 1/3 កញ្ចក់
- Mustard Dijon - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Capers - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូក្រហម - 1/4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូពណ៌បៃតង - 1/4 កញ្ចក់
- ទំពាំងបាយជូស - 1/4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូខ្មៅ - 1/4 ពែង
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 Pinch
- ផឹក - 1/2 ពែង
- ទឹកយ៉ាអួរ - 1/3 កែវ
សុដន់ត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹងនិងស្បែកឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិល (អំបិល 2 ពែងសំរាប់ 5 កែវទឹក) ។ កាត់សាច់មាន់ចូលជាបំណែក។ ធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់សម្រាប់សាឡាត់ដូច្នេះ: លាយ mayonnaise, ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងម៉្យាង។ Vinogradenki បានបែងចែកទៅជាពាក់កណ្តាល, យកឆ្អឹងដាក់នៅក្នុងចានជាមួយមាន់មួយ capers ស្ងួត, គ្រាប់ (កាត់ពាក់កណ្តាល) ស្លៀកសាប៊ូជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និង mustard មួយ។ កូរសាឡាត់ម្រេចនិងអំបិល។
ការបម្រើ: 3