- Zucchini - 2 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- Cream sour - 250 ក្រាម
- onions - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 1 ដុំ
- parsley - 50 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- ស្លឹក Bay - 1 ដុំ
- ម្រេចផ្អែម - 6 បំណែក
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចដីខ្មៅ - 1 pinch
ប្រសិនបើអ្នកមានចាស់ zucchini - សមាតពួកវាពី entrails និងគ្រាប់។ កាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូប 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ទៅជាបំណែក 2 ដងតូចជាង zucchini ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយដែលមានជញ្ជាំងខ្ពស់យើងហុចខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមទៅវា zucchini, នៅពេលដែលពួកគេបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹក, ដាក់ប៉េងប៉ោះ។ នៅលើភ្លើងខ្ពស់សង្កត់ 1-2 នាទីកាត់បន្ថយកំដៅ។ Sprinkle ជាមួយស្ករដាក់ស្លឹក Bay, ម្រេចផ្អែម។ ចំអិន 3 នាទីបន្ថែមអំបិលលាយជាមួយគ្នា។ ទុកឱ្យនៅលើភ្លើងសម្រាប់ 2 នាទី។ Sprinkle ជាមួយ parsley និងខ្ទឹម c hopped ល្អម្រេចខ្មៅ។ កូរនិងចានចាន។ បម្រើ, ស្រោចទឹកជាមួយ Cream sour fatty ។
ការបម្រើ: 6-8