- ទឹកទំពាំងបាយជូរដែលច្រោះស្រស់ - 1 លីត្រ
- គ្រាប់: នំបុ័ងពណ៌ក្រហមឫ Walnut - 1 គីឡូ (10 គ្រាប់ក្នុងមួយខ្សែ)
- ម្សៅពោត - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ពោតម្សៅ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ក្នុងករណីដែលមានតម្រូវការពិសេស)
ដំណើរការនៃការរៀបចំ - ដំបូងរៀបចំទឹកទំពាំងបាយជូរ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលវានៅរស់។ freshly squeezed ជាមួយ pulp ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរនេះបន្ថែមម្សៅពោតនិងស្ថេរភាពនេះត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់វា thickens ។ សិនបើទឹកមិនធាក់ក្នុងរយៈពលយូរចូរបន្ថមម្សឹមតិចតួចនិងស្ករសអាហារ។ ឥឡូវនេះយកខ្សែក្រវ៉ាត់ក្រាស់ហើយប្រើម្ជុលមួយដើម្បីដាក់ខ្សែអក្សរ: គ្រាប់ឃុកគីឬវ៉ាល់ណាត់។ ខ្សែស្រឡាយគួរតែមានប្រវែង 20-25 សង់ទីម៉ែត្រហើយចង្អុរទី 1 ត្រូវបានអូស 4-5 សង់ទីម៉ែត្រពីចុងបញ្ចប់នៃខ្សែស្រឡាយ។ នៅលើខ្សែអក្សរនីមួយៗអ្នកត្រូវខ្សែអក្សរប្រហែល 10 គ្រាប់។ ធ្វើដូចជាអ្នកចង់បាន។ ការទម្លាក់គ្រាប់នៅលើខ្សែស្រឡាយនៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលនិងព្យួរចេញដើម្បីធានាថាការកម្សាន្ដនេះស្ងួតហួតហែង។ បន្ទាប់ពីច្រើនម៉ោងធ្វើម្តងទៀតតាមនីតិវិធីដូចគ្នាហើយបន្តរហូតដល់ស្រទាប់នៅលើគ្រាប់ធ្មេញដល់ 2 សង់ទីម៉ែត្រដំណើរការស្ងួតដោយខ្លួនវាមានរយៈពេលប្រហែលមួយសប្តាហ៍ឬពីរសប្តាហ៍វាអាស្រ័យទៅលើស្រទាប់ទឹកដែលអ្នកបានដាក់ថ្នាំ។ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះភាពផ្អែមល្ហែមមិនគួរបាត់បង់ទេ។ ភាពទន់របស់វា។ បន្ទាប់ពីស្ងួតព្រះវិហារអាចត្រូវបានគេបរិភោគរួចទៅហើយ។ ហើយអ្នកអាចរុំវាជាមួយក្រដាស់ផេ្សងក្រដាសហើយឈរនៅកន្លែងត្រជាក់រហូតដល់ 3 ខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវានឹងស្ងប់ស្ងាត់ហើយក្លាយទៅជាអ្វីដែលមិនអាចបកស្រាយបានពីអ្វីដែលត្រូវបានលក់នៅទីផ្សារភាគខាងកើត។
ការបម្រើ: 10