- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- ម្រេចក្រហម - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ធនាគារនៃប៉េងប៉ោះ diced - 1 ដុំ (420 ក្រាម)
- ទឹក - 1/4 ពែង
- ដំឡូងស្ងួត - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូង - 1 ដុំ (មធ្យម)
- zucchini - 1 ដុំ
- ធនាគារសណ្តែកពណ៌សមួយ - 1 ដុំ (420 ក្រាម)
សើមនិងស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ កិនខ្ទឹមស។ កាត់ដំឡូងជាបំណែក 6 ម។ មក្រាស់។ កំដៅប្រេងអូលីវខ្ទឹមសនិងម្រេចក្រហមលាយក្នុងចានជាមួយថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនប្រហែល 30 វិនាទីរហូតដល់ខ្ទឹមសចាប់ផ្តើម។ បន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិទឹកក្រឡុកស្ងួតអំបិលនិងដំឡូង។ ចំអិនគម្របជាមួយគំរប 15 នាទីរហូតដល់ដំឡូងជិតរួចរាល់។ កាត់បន្ថយការ zucchini នៅតាមបណ្តោយទៅជាបំណែក 4 ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices 6 មមក្រាស់។ បន្ថែមស្ករឆ្អិននិងសណ្តែកទៅខ្ទះចៀន។ 3. គ្របខ្ទះខ្ទះជាមួយខ្ទះនិងឆាជាញឹកញាប់កូរឱ្យរយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់ឆ្អឹងនិងដំឡូងទន់។ 4 ។ នៅចំណុចនេះពិនិត្យទឹកជ្រលក់ - វាគួរតែក្រាស់ប៉ុន្តែមិនស្ងួតនិងមិនទឹក។ បន្ថែមទឹកតិចតួចបើទឹកជ្រលក់ស្ងួតខ្លាំងឬចម្អិនដោយគ្មានគំរបប្រសិនបើទឹកជ្រលក់ហាក់ដូចជាទឹកហូរពេក។ ចែកចាយម្ហូបនៅលើចាននិងភ្លាមៗបម្រើ។
ការបម្រើ: 2-3