ដំឡូងបារាំងជាមួយដំឡូងបារាំងមានដំឡូងបារាំងជាមួយក្រែមល្ហុងឆៅស៊ុតទឹកដោះគោនិងឈីសដែលសំបូរទៅដោយគ្រាប់ល្ពៅសុទ្ធតែបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់និងត្រី។ Casserole អាចដើរតួនិងជាម្ហូបឯករាជ្យ។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់មនុស្ស 4 នាក់។ ម្ហូបមួយត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡចំហាយចំហាយទឹកមួយ - ចំហាយ។ ខ្ញុំបានព្យាយាមបង្ហាញរូបមន្តឱ្យបានលម្អិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍វាយើងអាចព្យាយាមសម្របខ្លួនតាមរូបមន្តរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកមានបច្ចេកទេសនេះរួចទៅហើយប៉ុន្តែអ្នកមិនមានរូបមន្តទេបន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ ខ្ញុំរង់ចាំមតិយោបល់និងការបំផុសគំនិតម្ហូបអាហារទាំងអស់របស់អ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 1000 ក្រាម
- Leeks 1 pc ។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ផ្លែឈើស្រស់ 3 ក្រាម
- គ្រាប់ល្ពៅ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ
- Cream Sour 180 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ដំឡូងឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សស៊ុតមាន់គ្រប់ឈីសរឹងក្រែមទឹកដោះគោម្សៅអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 2 យើងនឹងសម្អាតដំឡូងនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងធូលីដែលមានទទឹងប្រហែល 3-5 មីលីម៉ែត្រ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតពីការរឹងហើយយើងកាត់វាតាមរបៀបដូចគ្នាជាមួយរ៉ាកែតដែលមានទទឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 3 លាយជាមួយ Cream sour ជាមួយទឹកដោះគោ។
- ជំហានទី 4: យើងនឹងបន្ថែមស៊ុតមួយឈីសឆ្អិនអញ្ចឹងជាមួយរសជាតិអំបិលនិងម្រេចរបស់យើង។ យើងលាយវា។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកម្ដៅយើងដាក់ដំឡូងជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយចាក់ទឹកជ្រលក់រាបស្មើ។ យើងលាយវា។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់យើងនឹងចាក់គ្រាប់ល្ពៅនៅលើកំពូល។
- ជំហានទី 7 ដាក់ចានដាក់លើធ្នើ 2 ពីខាងក្រោមនៅក្នុងទូត្រជាក់មួយ។ យើងបានកំណត់កម្មវិធី "ខ្យល់ក្តៅមានសំណើម" នៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរកម្មវិធីទៅ "ខ្យល់ក្តៅ" 180 អង្សាសេរយៈពេល 15 នាទី។
- ជំហានទី 8 យើងភ្លាមបានបម្រើ casserole នៅលើតុ, ជាម្ហូបឯករាជ្យឬជាម្ហូបចំហៀងមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!