នំខ្សាច់ដែលមានចេកនិងផ្លែស្ត្របឺរី

នំខ្សាច់ដែលមានចេកនិងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេរៀបចំពីអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ គ្រឿងផ្សំ:

• margarine ឬ butter - 250 ក្រាម
• ម្សៅ - 2 Cups
• strawberries - 4 វ៉ែនតា
• ចេក - 3 ដុំ
• ស្ករ - 1 កែវ
• អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
• custard ឬ whipped whites សម្រាប់ការបំពេញនិងការតុបតែង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នំខ្សាច់ដែលមានចេកនិងផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានគេរៀបចំពីអប្បបរមានៃគ្រឿងផ្សំ។ ការរៀបចំ: នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅអំបិលនិងស្ករ 1/2 ពែង។ បន្ថែមផ្លែប៊ឺក្រួចដែលកិននិងកិនទៅនឹងកំទេចកំទី។ Knead dough បានបន្តិចម្តងបន្ថែមទឹក (តែស្លាបព្រា 4-5 ប៉ុណ្ណោះ) ហើយលុតជង្គង់ឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីបន្ថែម។ ចែកម្សៅនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, បង្កើតឌីសពីពាក់កណ្តាលមួយ។ រុំម្សៅដោយរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ លាងសម្អាតឡ។ រមៀលចេញនំរាងរាងចតុកោណកែងច្រត់ពីម្សៅត្រជាក់។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ នំរួចរាល់ហើយត្រជាក់។ Chop strawberries ទុក berries មួយចំនួនសម្រាប់ការតុបតែង។ លាយផ្លែស្ត្របឺរីរីកជាមួយ 3 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនៅក្នុងចង្ក្រានហើយសង្កត់លើកំដៅទាប។ កាត់ចេក 2 ចាវនិងលាយជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ឺរី។ ដាក់នំមួយនៅលើម្ហូបមួយនៅលើកំពូលនៃវាដាក់ strawberry-ចេកមួយ stuffing ហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ custard មួយ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃនំទីពីរនិងខាញ់វាជាមួយ custard មួយ។ កាត់ចេកដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងតុបតែងនំ។ កំពូលជាមួយ strawberries ។ កាត់នំទៅជាចំណិតហើយបម្រើ។

ការបម្រើ: 10