យើងរៀបចំសាច់ Zrazy Zrazy គឺនៅក្នុងអ៊ុយក្រែនប៉ូឡូញរុស្សីបេឡារុស្សម្ហូបឡាតាំង។ មានជម្រើសជាច្រើន: ដំឡូងនិងសាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cutlets ជាមួយបំពេញផ្សេងគ្នានិងសាច់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលនៅពេលដែលបំណែកនៃសាច់មួយត្រូវបានគេវាយដំស្តើងនិង stuffed ផងដែរ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយនេះគឺជាម្ហូបចិត្តនិងហ៊ានដែលនឹងក្លាយជាលើកទីពីរល្អឥតខ្ចោះនៅពេលរសៀលនិងអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្អបន្ទាប់ពីថ្ងៃធ្វើការ។ បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងបន្លែឬបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់ជ្រូកកម្លាំង 500 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 1 tsp ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះផ្កាស្ពៃខៀវ 100 ក្រាម
- ផ្សិតម្ទេសក្រហម 150 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- នំប៉័ងពណ៌ស 100 ក្រាម
- នំប៉័ងនំបុ័ង 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ចម្អិនសាច់យកសាច់ឬសាច់ដីដែលត្រៀមទុកជាមុន។ ខ្ញុំមានសាច់ជ្រូក។ ហើយក៏ជានំបុ័ងពណ៌សឬនំបុ័ងពណ៌សខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសផ្កាខាត់ណាខៀវម្ទេសស៊ុតអំបិលម្រេចនំប៉័ងនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 កិនសាច់ដែលខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។ សណ្តែកនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងលាយល្អ។
- ជំហានទី 3: ម្ទេសប្លោកនិងផ្កាខាត់ណាខៀវខ្ចប់និងចៀនមុនពេលហៀរទឹក។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហ៊ានទី 4 ពីអាហារយើងបង្កើតនំមួយ។
- ជំហានទី 5 ដាក់ពាក់កណ្តាលដាក់សារធាតុផ្សិតនិងផ្កាខាត់ណាខៀវ។
- ជំហានទី 6 នៅក្នុងចានដាក់ពងបំបែកស៊ុតបន្តិចបន្តួចហើយបន្ថយល្បឿន។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មករុំនៅក្នុង breadcrumbs ។
- ជំហានទី 8 សូមចាក់ប្រេង sunflower នៅលើខ្ទះចៀននិងចៀននៅលើផ្នែកម្ខាងនីមួយៗក្នុងរយៈពេល 7-10 នាទី។ អ្នកអាចឆ្អិនជ្រៅប៉ុន្តែជាតិខ្លាញ់នឹងកាន់តែច្រើន។
- ជំហានទី 9 Zrazy ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។