- ម្រេចផ្អែមលឿង - 1 ដុំ
- ម្រេចបៃតងផ្អែម - 1 ដុំ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 175 ក្រាម
- សមុទ្រអំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Mozzarella - 100 ក្រាម
- ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ - 75 ក្រាម
- Olives ដោយគ្មានរណ្តៅ - 40 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
- Basil បៃតងស្រស់ - 20 ក្រាម
ដំបូងម្រេចត្រូវដុតនំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះកាត់បន្ថយការម្រេចគ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលយកគ្រាប់ពូជនិងភ្នាស។ យើងបានដាក់ពាក់កណ្តាលនៅលើថាសដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ។ យើងដុតម្រេចសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ស្បែកនៃម្រេចគួរហើមបន្តិចនិងបំបែក។ ម្សៅជាមួយអំបិលនិង butter, កិនចូលទៅក្នុង crumb ល្អជាមួយ blender មួយ។ បនាប់មកបន្ថមអូលីវឱ្យលាយមរួចចាក់អំបិលម្តងទៀត។ បន្ថែមទឹកកកកន្លះកែវហើយលាយម្សៅ។ ពី dough ដែលយើងបង្កើតបាល់ដែលយើងយកចេញសម្រាប់រយៈពេលពាក់កណ្តាលម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, dough ត្រូវបាន rolled ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងនិងចែកចាយនៅក្នុងម្ហូបដុតមួយ។ យើងបានចាក់ម្សៅនំប៉័ងដោយប្រើសម។ យើងបានដាក់នៅលើ dough peeled slices peeled នេះ។ ឥលូវនេះសូមធ្វើឱ្យការលះបង់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាយពងទៀងជាមួយទឹកដោះគោនិងខ្ទឹមសហើយបន្ថែមស្លឹកតូចៗដែលមានទំហំតូចៗទៅជារង្គសាល។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលនៃការចាក់ម្ទេសរបស់យើង។ ចុងបញ្ចប់យើងបានរីករាលដាលគ្រាប់បាល់តូចៗមួយចំនួនតូចនៃ mozzarella ជុំវិញបរិវេណនៃនំ។ យើងបានដាក់នំខេកនៅក្នុងឡឡែនកំដៅពីមុនមក 180 ដឺក្រេនិងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។ បំណែកដែលបានបញ្ចប់គឺត្រជាក់បន្តិច, កាត់និងបានបម្រើ។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 8