Casserole ជាមួយ fillet តួកគី casserole ហ៊ានណាស់ជាមួយបំណែកនៃ fillet ទួរគី crowbar ប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមនិងទាំងអស់នេះនៅក្រោមសំបកឈីសហ៊ាន! មិនត្រូវច្រឡំដោយវត្តមាននៃផ្លែប៉ោមមួយ - ម្ហូបនេះនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ; មានតែលក្ខខណ្ឌមួយ - ផ្លែប៉ោមគួរតែមាន juicy និងរឹង! បម្រើ casserole នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ, តុបតែងពណ៌បៃតង។
គ្រឿងផ្សំ:- តួកគី 380g
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- Apple 1 pc ។
- ប៉េងប៉ោះ 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- breadcrumbs 2.5 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.25 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ីត្រីឆ័ត្រឆ្ងាញ់យើងត្រូវការល្វីងសាច់គោផ្លែប៉ោមរឹងមាំប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងឈីសប៊ឺអំបិលអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហាន 2 កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗរហូតដល់មាសរហូតដល់ពាក់កណ្តាលបទដ្ឋានទាំងមូលនៃប៊ឺអំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងដំណើរការនៃការដុត។
- ជំហានទី 3 ផ្លែប៉ោមនិងប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាត។ នៅផ្លែប៉ោមមួយដែលយើងលុបកន្ទុយមួយនិងស្នូលមួយនៅប៉េងប៉ោះយើងបានកាត់ចេញ peduncle មួយ។ យើងកាប់ខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះនិងផ្លែប៉ោមដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។
- ជំហានទី 4 យើងជូតឈីសរឹងនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។
- ជំហ៊ានទី 5 ដាក់បំណែកនៃខ្ទឹមបាលីងលីងនៅលើបាតម្ហូបនំ។
- ជំហានទី 6 នៅលើសាច់ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 7 ដាក់ខ្ទឹមបារាំងដាក់ស្រទាប់ប៉េងប៉ោះទាំងមូល។
- ជំហានទី 8 ស្រទាប់បន្ទាប់គឺចំណិតផ្លែប៉ោម។
- ជំហានទី 9: បិទផ្លែប៉ោមជាមួយឈីសឆ័ត្រដោយរាលដាលវានៅលើផ្ទៃនៃ casserole ។
- ជំហានទី 10: លាយឈីសជាមួយ breadcrumbs ។
- ជំហានទី 11 កាត់បន្ថយប្រេងដែលនៅសល់ (50 ក្រាម) ទៅជាគូបតូចៗហើយដាក់វានៅលើផ្ទៃនៃ casserole នេះ។
- ជំហាន 12 ដុតនំនៅ 200 អង្សាសេរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ យើងបម្រើស៊ីស្ទាញសាច់ឆ្ងាញ់ក្នុងទម្រង់ក្តៅសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់កាត់ជាផ្នែក។