យើងចំអិនសាច់គោសាច់គោពីសាច់គោសាច់គោដែលរៀបចំតាមបែបប្រពៃណីពីសាច់គោ។ ប៉ុន្តែមានអំបូរនៃម្ហូបនេះដូចជាសាច់អាំងពីសាច់កាត់ដូចជាគំរូដើមរបស់យើង។ ជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តចំអិនវានៅលើបារឬដើម្បីវិនិយោគក្នុងហាំប៊ឺហ្គឺ។ ហើយអង់គ្លេសបំរើការសាច់ជ្រូកនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន pudding yorkshire មួយ។ ដោយកម្រិតនៃការដុតសាច់មួយដុំវាត្រូវបានបែងចែកទៅជា 5 ប្រភេទ: ជាមួយឈាមជាមួយនឹងទឹកពណ៌ពណ៌ផ្កាឈូកហើយដូច្នេះនៅលើស្ថានភាពនៃសាច់ឆៅពិត។ សទ្ទានុក្រមចុងក្រោយបំផុតដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេសនៃភពផែនដីបានពិពណ៌នាថាជា "បានធ្វើបានយ៉ាងល្អ" ហើយវាគឺស្ថិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះដែលត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់បំផុត bifshsteak ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់គោដេញថ្លៃ 500 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹម 4 ធ្មេញ
- គំនិតបៃតង 0,25 bunch
- ផែលលីស្រស់ 0,25 bunch
- ម្សៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 25 ម។ ល
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- អំបិល 0.25 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះរៀបចំខាំប៊ិច, ខ្ទឹមបារាំងម្រេចផ្អែមប៉េងប៉ោះខ្ទឹមឱសថស្រស់។
- ជំហានទី 2 កាត់សាច់ទៅជាក្រាស់ទំហំ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ អំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 3 Fry លើកំដៅឡើងកំដៅ - ឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងតិចតួចសម្រាប់ 8-10 នាទី។ ដាក់លើចានមួយដាក់វានៅកន្លែងកក់ក្តៅឬគ្របវាជាមួយគំរប។
- ជំហានទី 4 លាងបន្លែ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ចំណិតប៉េងប៉ោះ។ ខ្ទឹមខ្ទឹម c hopped ល្អ។ យកស្នូលចេញពីម្រេចហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
- ជំហានទី 5 ប្រដាប់ខ្ទះខ្ទឹមបារាំងដាក់ប្រេងបន្លែចំនួន 2 ស្លាបព្រានិងចៀនបន្លែតាមលំដាប់នេះ: ខ្ទឹមបារាំង 1 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចផ្អែមនិងចៀនត្រី 3-4 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 6 ដាក់បន្លែទុករយៈពេល 4 នាទីហើយយកចេញពីកំដៅ។
- ជំហានទី 7 លាងសមាតពណ៌បៃតងនិងការតុបតែងដោយកាំបិត។
- ជំហានទី 8 ដាក់បន្លែនៅលើសាច់នេះ sprinkle ម្ហូបជាមួយឱសថនិងបម្រើដោយមានឬគ្មាន garnish!